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上海人去哪裏挖筍好玩?

余姚市陸埠鎮宋嶴村推出“射竹遊”

2011.3.8

醉醺醺地在小溪的瀑布裏遊泳,細細品味竹筍,炒馬蘭;

百步前石祈福,西崗山溢貢茶。

——宋嶴村遊子的詩

首先,簡單介紹壹下旅遊業:

這是壹個美麗的春天,在余姚市陸埠鎮宋嶴村花壹天時間登山、挖筍是個不錯的選擇。春分後到清明,雨水放晴的日子很多。我們出發去陸埠鎮宋嶴村吧!到了挖筍接待處,借了壹把鋤頭,弄了壹個簸箕。到了指定挖筍的竹林,就開始挖。如果妳剛好有空,可以嘗試壹次獨特的“竹宴”,也可以帶著孩子,溜進竹園,挖竹筍,呼吸新鮮空氣,來壹次“生態之旅”。

在這裏賞竹還有另外壹種味道,是其他地方絕對感受不到的,那就是在竹林裏,竹葉和風有壹種空靈的感覺。喜歡竹制品的朋友可以去陸埠鎮的竹制品市場看看,這裏絕對可以淘到很多“寶貝”。竹席、竹籃、竹椅。

對於普通市民來說,射竹節就是找壹個休閑的時間。在竹園挖完筍後,壹家人會坐下來吃農家菜,品嘗剛挖好的鮮筍。會很有趣的。陸埠鎮松嶴村在射筍節期間推出了“竹鄉生態遊”。周末,市民不妨去體驗壹下。

第二,竹鄉的筍節很美

作者胡黎明

說到竹子,我永遠忘不了小時候挖筍的場景。

村子裏有壹條小溪,從南邊的山澗流向北邊,自然地把村子分成兩部分,用它的小步子丈量出壹大片田地,然後慢慢匯入壹條更大的小溪。小溪是我們小村子的命脈,壹路上養了幾片大小不壹的竹林。在我童年的記憶中,竹林是我們孩子的天堂。挖筍不僅是壹種勞動,也是壹種娛樂,有時還成為壹種斂財手段。

春天是竹子生長的季節。當我們扛著籃子路過竹林,割草、查果的時候,看到那些蒼勁向上的尖筍,總會有莫名的興奮和期待。我們壹般不折這種竹子,傳宗接代是必須的。我們挖的竹筍叫竹筍根,是從竹根長出來的地下竹筍。

這種竹筍在春末開始形成,跨越整個夏季,壹直延續到初秋,生長期長達幾個月。漫長炎熱的暑假,竹林裏少不了我們這些孩子。

雨後是挖竹筍的最佳時間。第壹天,雨下的很徹底,第二天開始放晴,地上很蓬松。起個大早,我們就約了幾個夥伴,提個籃子,拿把鐮刀,直奔竹林而來。進了樹林,就分頭散開,去尋找新的世界。借著壹點燈光,妳仔細看著地面,在枯葉覆蓋的縫隙裏,妳很快就會發現,壹個個,尖端都翹了起來。有時候,壹不小心就會刺痛妳的腳。原來它們就藏在妳的腳下,似乎在和妳打招呼。鉆出來的尖角是粉色、淡紫色、淺青色,優雅有趣,真的很可愛。妳可以根據竹筍頭的方向來判斷竹筍的整體方向。只要把鐮刀的尖端沿著竹筍的邊緣插入,大約10 cm,用力壹拉,就會脆脆的斷了。順著筍尖拔就行了,不費什麽力氣。除了地上的顏色,長長的地下部分是乳白色的,胖乎乎的,這種竹筍最嫩。總的來說,綠頭的不太好吃。運氣好的話,那天人不會很多。不到半個小時,籃子就滿了,妳可以回家吃早飯了。

但是,這種好時光是難得的。如果天氣幹燥,挖筍就得講究技巧。如果妳是第壹批進入森林的人,妳是幸運的。有經驗的人可以用腳踩土來判斷。下面藏竹筍的地方,地面很松。如果腳下的土有彈性,插上鐮刀,往往會有收獲。妳的腳不夠好,要看地面的裂縫。如果壹個竹筍想要破土而出,它會在開始時推土。土壤太硬,會把裂縫弄斷,就像樹跟壹樣。妳可以試試把鐮刀插進去,聽到“刺——”的聲音,就會有寶藏。當然會有很多錯覺,其他情況也會有裂痕。這樣找到的竹筍沒有以前那麽方便挖了,因為妳不知道它的方向,還得把上面的土搬開才能判斷。有時候,同壹個竹根會長出好幾個竹筍,也就是雙胞胎、三胞胎,很多可能有五六個,特別刺激。其他的,中間橫著幾根老竹根,縱橫交錯,花了半天才挖出來。

我們的小竹林我都數不過來,每天都有好幾批人進進出出。很多時候趕不上第壹批,有點麻煩。因為土已經被翻出來了變形,說是掘地三尺也不為過。沒有痕跡,沒有痕跡,上面說的找筍的方法都不能用。那就只好用笨辦法了,就是用鐮刀在地上亂寫,根據聲音來判斷。這樣,找到的幾率就減少了無數。然而,說也奇怪,竹筍是挖不出來的。不管什麽時候去,只要有耐心,就不會空手而歸。

我上小學的時候,家裏條件不是很好。除了做家務,我還得自己攢學費,挖筍也是壹份收入。暑假的時候,如果村裏或者村外有人買竹筍,壹般都是隔壹天來壹次。我們把前壹天挖的竹筍埋在沙子裏,和當天的壹起賣。加上其他的小收入,基本可以解決我壹個暑假的學費。不賣就自己吃。竹筍比任何壹種竹筍都好吃。這種細膩不張揚,發自內心,從骨子裏滲透出來。無論用什麽菜炒,都不會變味。每逢傳統節日,幾乎家家戶戶都會派人去竹園。竹筍挖好了,我們就煮點好吃的,壹家人過得很開心。

三、具體路線

線路壹:上海出發-杭州灣大橋-余姚縣城-陸埠鎮-陸埠水庫-宋嶴村。

線路二:杭甬高速杭州出發-余姚縣城-陸埠鎮-陸埠水庫-宋嶴村。

線路三:甬杭甬高速出港-陸埠鎮-陸埠水庫-宋嶴村。

線路四:從余姚(或慈溪)出發——陸埠鎮——陸埠水庫——宋嶴村。