東北人參
東北人參是東北“三寶”之首，比較珍貴，具有促進新陳代謝、降低血糖的作用。人參可入藥、烹飪、制糖、泡酒、制成營養豐富的高級化妝品。在人參中，東北人參聞名全國，深受國內外遊客的喜愛。
克山馬鈴薯
克山馬鈴薯是黑龍江省克山縣的知名產品，克山縣也是馬鈴薯的故鄉。克山縣土壤松軟肥沃，非常適合馬鈴薯生長。克山馬鈴薯橢圓形，皮有麻子，皮黃肉白。烹飪後香滑可口，享譽海內外。
贛南葵花籽
甘南葵花籽是甘南縣的特產。這裏種植的向日葵歷史悠久，是天然的綠色食品，具有產量高、籽大、色鮮、味美等特點。甘南葵花籽具有健腦、養肝、補腎、降血壓、降膽固醇等功效，甘南縣被命名為“中國向日葵之鄉”。
黑龍江大豆
黑龍江大豆是黑龍江省著名的特產。黑龍江大豆特色鮮明，顆粒飽滿，皮薄色黃，還含有豐富的油脂、蛋白質、氨基酸等營養成分。黑龍江大豆研磨後可制成各種豆制品，口味純正，是素菜。