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「仙女山避暑遊印象」藺老板的經營之道

重慶武隆仙女山避暑三日遊,我們住紮在藺老板旗下的“恒鍥酒店”八餐三宿,在當下仙女山酒店、農家樂多如牛毛,曾經火爆壹時的仙女山諸多門店遭遇冷落,人去店空的困境下,深感藺老板把他的“李大姐酒店”、“恒鍥酒店”、“恒鍥避暑山莊”經營得紅紅火火。

先前,我們是沖著網上旅行社“仙女山鎮‘李大姐酒店’、‘恒鍥酒店’,5天4宿包吃住,498元避暑遊”這款服務項目去的。電話裏事先與初次交道的藺老板商定講好:我們壹行三人,壹男兩女,需要壹個夫妻間,壹個單人間,每人每天100元包吃住,暫住三天。

電話與藺老板敲定後,我們乘坐火車,當日16點40分抵達仙女山遊客中心,跟隨先前在仙女山避暑,等侯在此的尹姐,壹路來到下榻的仙女山“恒鍥酒店”。

在安排房間時,藺老板考慮到敲定的“壹口價”,只能安排2個雙人標間,另壹個雙人標間閑置的床位,同我們商量每天增付30元。

我們沒有同意,告訴藺老板,“不是錢多錢少的問題,既然約定了,就得按約定價位辦,至於閑置的床位,可以安排客人呀,但不能超出約定價,這是信譽。”

“好,就安排2個雙人標間,30元免了,就算交個朋友。”藺老板侃切道。“藺老板耿直,那就謝謝藺老板了!”我們就是在壹番“較量”中認識的藺老板。

藺老板名叫藺鵬,土生土長的仙女山人,中等身材,三十出頭,天生壹張娃娃臉,已是壹雙兒女的父親了,2015年西南大學“土木工程”專業畢業,幹過2年房地產,2017年初,回到仙女山,協助母親打理母親旗下的“李大姐酒店”、“恒鍥酒店”。

李大姐是藺鵬的母親,2006年仙女山 旅遊 大開發,大片農戶拆遷搬進安居房,新開發的壹條條街道,壹排排商業樓拔地而起,為離開土地的“農轉非”提供生財之道再就業創造了條件。

精明強幹的李大姐在仙女山鎮翠雲路租下2幢三樓壹底的商業樓,貸款裝修辦起168張標間房床位的“李大姐酒店”、“恒鍥酒店”,與重慶旅行社掛鉤,李大姐旗下的兩家酒店,成為重慶旅行社團體遊客 旅遊 仙女山, 旅遊 天生三橋, 旅遊 天坑地縫的生活接待站。

天有不測風雲,人有旦夕禍福。正當酒店生意紅火之時,2019年,藺鵬母親因病悄然離去,28歲的藺鵬繼承母親的產業,挑起“李大姐酒店”、“恒鍥酒店”經營管理的重擔,還在仙女山大草場辦起48張床位的“恒鍥避暑山莊”,每月包吃包住2400元,每年48張標間房床位壹訂而空。

而今,藺鵬也是擁有“李大姐酒店”、“恒鍥酒店”、“恒鍥避暑山莊”216張標間房床位、14名員工、1名壹級廚師、1名二級廚師,年輕有為的大老板。

陳強是“恒鍥酒店”的壹級廚師,我們在下榻的“恒鍥酒店”八餐三宿,兩頓中餐,三頓晚餐,三頓早餐,親眼見識了陳大廚師的廚藝,紅白二案,色香味美,口味鹹淡,恰到好處,常常四五十桌,四五百人用餐,四葷五素壹湯,內臺運轉井然有序。

在當下仙女山酒店、農家樂多如牛毛,曾經火爆壹時的仙女山諸多門店遭遇冷落,人去店空的困境下,藺老板之所以能把他旗下的“李大姐酒店”、“恒鍥酒店”、“恒鍥避暑山莊”經營得紅紅火火,是因為他始終遵循了“薄利多銷、服務至上、信譽第壹”的經營理念。

祝藺老板“薄利廣迎天下客、財源滾滾細水流”,為更多前來避暑 旅遊 的客人提供更加優質的服務。

再見!仙女山!再見!藺老板!