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瑯勃拉邦有什麽好吃的?

瑯勃拉邦不僅有自己獨特風味的菜肴,還包容了世界各地的各種美食,各種口味的菜肴,各種風格的餐廳,滿足了遊客的不同需求。這裏的餐廳和酒店壹樣,大多集中在河邊和夜市附近。

當地美食

強烈建議品嘗五部特色美食,因為即使以後還在老撾旅遊,也很難找到全部五種美食。在享受美味的瑯勃拉邦餐時,別忘了給自己點壹瓶老撾啤酒。

糯米是主食,煮好的糯米盛在壹個叫迪普草的小竹籃裏。吃的時候,打開飯筐的蓋子,抓壹小團糯米,用手擠壹擠,然後蘸著調料吃。這裏的糯米黏黏的,軟硬適中,香甜可口。

Jaew Bawng就是蘸糯米的調料,也是當地人喜歡的調料。它是由胡椒、魚露和幹牛皮制成的烈性調味品。

拉普是壹種腌制的半生不熟的豬肉或牛肉,蒸熟後味道鮮美獨特,是下飯的好菜。

Khai paen是壹種小吃或壹種開胃菜,是壹種用調料油炸,撒上芝麻,然後蘸上Jaew Bawng的食物。吃起來很好吃,有點像國產的苔條。

冬陰功湯的做法和泰國的差不多。因為靠近河邊,魚或者海鮮味的東陰貢湯特別好吃。

夜市小吃

如果妳想省錢,可以去位於Th Kitsalat街和Riverside之間的Th Chao Phanya Kang街,這裏晚上不通車,變成了壹個熱鬧的小吃夜市,有壹排排的小吃攤。可以坐在戶外的木凳上,品嘗瑯勃拉邦的特色小吃。

椰子餅是壹種很小很脆的,熱油炸的,帶著濃濃的椰子味進嘴,2000Kip/塊。

薄皮春卷裏面是花生,包在春卷裏,蘸上非常辣的醬。不喜歡吃辣的記得提前說明。約5000Kip/只。

烤魚是這裏夜市的特色。兩面金黃酥脆,讓人食指大動。根據水頭大小從15000-30000Kip/片不等。

烤雞腿和烤魚壹樣好吃。可能是烤之前在調料裏泡了很久,烤出來的雞腿很好吃。10000基普/只。

自助菜是路邊攤。妳坐下後,攤主給妳壹個盤子(小盤5000基普,大盤8000基普)。妳可以在盤子裏放任何妳想要的蔬菜,然後給妳壹份米飯。拿壹份烤魚或者烤雞腿,配上這裏的米飯和蔬菜,就是壹頓豐富實惠的晚餐了。

早市小吃

在郵局和穿過它的道路上,向湄公河走壹點,看到壹條擁擠的小路,這就是蘭博拉早市的所在地。6:30左右開市,10:30散。除了能看到當地人喜歡的各種商品,還能品嘗到很多當地小吃。

黑白搭配就是把白色和黑色的糯米混合在壹起,用荷葉包裹,撒上厚厚壹層雪白的椰絲,2000Kip/份。

雞蛋烤的椰子餅,壹般外面是焦黃的,但裏面還是軟嫩的,2000Kip/塊。

廣式的腸粉裹著黑色的鹹菜和肉末,滑滑的粉混合著老撾人常用的酸酸甜甜的花生醬,味道鮮美。5000基普/3。

推薦壹家餐館

東泰祥餐廳。烹飪學校從市中心向北走壹小段路,在Th Sakkarin路上,在Wat Khilli寺旁邊的壹個安靜的村莊裏,這也是壹所烹飪學校,提供壹流的老撾菜肴。這棟木質建築臨街,非常適合午餐和晚餐。

Nazim位於Sisavangvong路,壹條河邊小巷。這裏的室內裝修不算時尚,但是有最正宗的南印度咖喱,可以換成老撾的,價格稍微貴壹點。

JoMa Bakery Café位於市中心的Th Chao Fa Ngum路,是瑯勃拉邦最著名的咖啡館之壹。早餐套餐包括咖啡、果汁和三明治。午餐和晚餐有乳蛋餅、松餅、披薩、意大利面、三明治和沙拉。JoMa環境好,服務周到,食物味道正宗。