廣東梅州比較好玩的旅遊景點有：梅州雁南飛茶田景區、雁鳴湖旅遊度假村、橋溪客家民俗文化村、龍巖寺、盤古步行街、王壽山，景點介紹具體如下：
壹、梅州雁南飛茶田景區
梅州雁南飛茶田度假村，位於梅州市梅縣區雁洋鎮，為粵東第壹家AAAA級旅遊景區，現已升級為國家AAAAA級旅遊景區。是壹個融茶葉生產、生態公益林改造、園林綠化、旅遊觀光、度假於壹體的生態農業示範基地和旅遊度假村。
先後榮獲國家5A級旅遊景區、全國農業旅遊示範點、全國三高農業標準化示範區、全國青年文明號。圍龍大酒店建築工藝精湛，2005年榮獲建設部授予的“魯班獎”。
二、雁鳴湖旅遊度假村
梅州市梅縣區華銀雁鳴湖旅遊度假村，座落廣東省梅州市梅縣區雁洋鎮南福村，度假村以“觀光休閑度假、養生健身娛樂、生態環境保護”為主題，按“生產與生態並重、農業與旅遊齊飛”的發展模式，根據國家AAAA級旅遊景區標準規劃和建設。
三、橋溪客家民俗文化村
梅州市梅縣區雁洋鎮橋溪客家民俗文化村距梅州雁南飛茶田4公裏，是雁南飛茶田旅遊度假村新開發的旅遊景點。橋溪村始稱叩頭溪，方圓約1平方公裏，四面環山，東有五指峰，西有義安寨，南為笠麻頂，北為香爐峰，奇峰秀頂，氣勢昂然。
村口的五彩林，有七棵古樹，均為百年大樹，有五種樹種，分別為紅楠（樟科）、青藍樹（黃葉樹科）、山杜英（杜英科）、白車木（桃金娘科）、荷木（山茶科），其中青藍樹是目前國內外發現該樹種中最大的壹棵。
村內客家民居建築，依山傍水，錯落有致，世德樓、寶善樓、世安居、繼善樓、燕詒樓、仕德堂獨具特色，尤以繼善樓和仕德堂外圍的積善堂建築規模、建築藝術為粵東罕見而聞名遐邇。
四、龍巖寺
龍巖寺位於離梅州市區約70公裏的梅州市梅縣區隆文鎮巖前村。寺築於天然巖洞--龍牙巖洞中，故又名“龍牙寺又名“龍牙寺”。
相傳為明萬歷初年，由壹高僧所建。距今已有400年。巖洞高約12米，寬約20余米，深達50米。走進巖洞，迎面是佛殿。中間塑有“三寶大佛”及諸佛像；兩邊巖壁，依高低之狀，塑觀音行天及十八羅漢，神情各異，栩栩如生。
五、盤古步行街
大新城盤古步行街坐落在廣東省梅州市梅縣區新城街道辦事處，是壹個擁有現代管理、發展理念而又不失客家文化特色集商業、旅遊、生活、休閑、娛樂為壹體的商業開發區。
大新城盤古步行街暫時由中心廣場、步行街、圍龍居等幾個部分組成。中間是壹座高大雄偉的現代圍龍屋，裏面是壹個現代化管理的花園小區。外面是壹個中心廣場，廣場綠樹成蔭花草爭艷。
六、王壽山
王壽山聳立於閩粵邊境的萬山叢中，海拔壹千壹百四十上八米。東西側分別是閩西永定縣洪山鄉和粵東的梅州市梅縣區松源鎮和梅州市梅縣區桃堯鎮***兩鎮。滔滔汀江流經東麓，匯入韓江奔向南海。
自古相傳，站立山巔極目遠眺，若是晴好天氣，“上看汀洲八角樓，下看潮洲湘子橋”，可把閩粵兩省邊境方圓數百裏的無限風光盡收眼底。