1，屌絲。
杭州素有“絲綢之府”的美譽，在中國傳統絲織業中壹直占有重要地位。4700年前良渚出土的絲織品，揭示了杭州絲綢的悠久歷史。唐代大詩人白居易的詩句“絲袖織錦誇柿子，清氣賣酒梨花開”也說明了當時杭州絲綢的高水準。老清河廣場的絲綢村見證了絲綢經濟的繁榮。
2.航帆。
杭幫菜是浙江杭州著名的傳統手工藝品。杭州是中國著名的折扇生產城市，自古有“杭州雅扇”之稱。南宋時，許多著名的制扇家、畫家隨北宋皇室南下，聚集在臨安(今杭州)。到了明清時期，杭州扇子的發展更加繁榮。當時的杭州粉絲與絲綢、茶葉齊名，被稱為“杭州產三絕”。目前，杭州扇子最著名的是“王”牌。
3.西湖龍井
西湖龍井是壹種綠茶，中國十大名茶之壹。產於浙江省杭州市西湖龍井村壹帶山區，故名。有著1200多年的歷史？。特級西湖龍井茶外形扁滑挺拔，色澤淡綠順滑，香氣鮮高，滋味鮮甜，葉質嫩白。清乾隆遊覽杭州西湖時，盛贊西湖的龍井茶，並將石峰山下公戶廟前的十八棵茶樹命名為“禦茶”。
4.西湖藕粉。
西湖藕粉風味獨特，營養豐富。杭州艮山門至余杭縣壹帶是西湖藕粉的主要產地，尤其是塘棲三村，曾經為皇室提供“貢粉”。蓮藕是蓮的地下莖，由藕粉經特殊加工而成。它薄而光滑，顏色是白色和紅色。釀造出來的藕粉晶瑩剔透，口感醇厚，具有開胃、養血、益氣的功效，非常適合嬰兒、老人和病人食用。
杭州，浙江省省會，位於中國東南沿海，浙江省北部，錢塘江下遊，京杭大運河南端。是浙江省政治、經濟、文化、教育、交通、金融中心，長三角城市群中心城市之壹，環杭州灣核心城市，長三角寧杭生態經濟帶節點城市。中國重要的電子商務中心之壹。
杭州自秦朝設郡府至今，已有2200多年的歷史。曾是吳越國和南宋的都城。因其風景優美，被譽為“人間天堂”。由於京杭運河和貿易港口的便利，以及自身發達的絲綢和糧食工業，杭州在歷史上曾是重要的商業集散地。新世紀以來，在阿裏巴巴等高科技企業的帶動下，互聯網經濟成為杭州新的經濟增長點。
杭州有許多文化遺跡，西湖及其周圍有大量的自然和人文景觀遺跡。其中，主要代表的獨特文化有西湖文化、良渚文化、絲綢文化和茶文化，流傳下來的許多故事和傳說成為杭州文化的代表。