2.牛肉湯:推薦龍林路第壹牛肉湯和南關小碗牛肉湯。已經用了很多年了，很多人都是本地人。他的湯是用牛骨和各種香料熬制的。湯汁奶香！記得搭配油漩和蛋糕絲。
3.面條:老洛陽面館，毛毛面條面條面條面條，東關面條面條面條，劉記面條面條。面湯是將綠豆或豌豆磨碎發酵而成。非常開胃，是洛陽人的日常主食。
4.洛陽水席:關集水席、杜集水席、順豐水席、小娃水席。推薦牡丹燕、小碗湯、湯肉片、炸丸子、小酥肉、蜜汁紅薯、假海參。有素的，有簡單的，也有復雜的，有酸的，有辣的，有甜的，有鹹的~
5.牡丹花餅:萬景祥、丁基、杜集、福記。萬景香是洛陽的老字號糕點。他們家的花糕皮比較軟，餡也不是特別甜膩。除了花糕，牡丹花糕也很好吃，很適合當禮物。丁基是現場手工制作的，味道很好。地址在麗景門。
6.八件:洛陽的八件指的是八種傳統糕點水果，金芝麻餅、蜜三刀、金芝麻棗、蛋黃餅、果仁餅、蜜角、開心笑、花生餅。推薦麥生齋糕點，也是洛陽的老字號糕點。地址是中州中路望城公園大門北100米。
7.偃師銀條:因為看起來潔白如玉，條條筆直，沒有絲筋，所以叫銀條，是壹種爽口的小泡菜，吃起來很脆，很悶。基本上在洛陽的餐廳都能找到。