1.興寧鹽水雞:興寧鹽水雞是興寧傳統美食之壹。用土雞和獨特的調味料制作而成，味道鮮美濃郁。
2.興寧腐乳:興寧腐乳是興寧傳統美食之壹。它是用豆腐和肉末做成的，吃起來鮮嫩可口。
3.興寧打棕:興寧打棕是興寧的傳統菜系之壹。它是由糯米和豆粉制成的，味道粘而甜。
4.興寧滑鍋板:興寧滑鍋板是興寧的特產之壹。它是用鍋板和各種蔬菜、肉類做成的，味道鮮美濃郁。
5.興寧石馬飯豆:興寧石馬飯豆是興寧的特產之壹。它是由飯豆和肉末做成的。味道清新可口。
6.興寧雞頸板:興寧雞頸板是興寧的特產之壹。它是由雞頸肉和獨特的調味料制成的。味道鮮美濃郁。
7.興寧豆腐花:興寧豆腐花是興寧傳統美食之壹。它是由豆腐和糖水制成的。它嘗起來又鮮又甜。
以上是興寧的壹些美食，供大家參考。