1，炒。
上海鍋貼可以說是上海的地方小吃，據說已經有幾百年的歷史了。炸好的生皮脆嫩多汁，鮮美細膩。咬壹口，肉、油、蔥、芝麻的鮮美味道會在嘴裏久久不散。因為上海人習慣叫“小籠包”，所以在上海壹般都叫煎包。在龍飛鍋貼、小楊鍋貼、裕豐鍋貼都可以品嘗到。
這裏可以吃到:楊炒面(南京東路店)
上海的壹家經典小吃店。開店時間短，但名氣大，尤其是南京東路店、萬達店、吳江路店，生意非常火爆。炸牛肉和粉絲湯永遠是標配塊。壹個薄鮮，湯汁豐富。另壹種好吃又豐富，讓人欲罷不能。雖然價格“微漲”，但還是忍不住又去了。
地址:黃浦區南京東路720號2樓(近貴州路)
2.南翔小籠包
南翔小籠包是上海郊區南翔鎮著名的傳統景點。因其形狀小，皮薄半透明，用特制的竹籠蒸熟，故稱“小籠包”。妳可以在城隍廟品嘗具有上海特色的南翔小籠包。如果有機會，妳應該去嘉定區南翔鎮吃壹頓比較正宗的南翔小籠包。
這裏可以吃到:南翔饅頭店(愚園路店)
南翔饅頭店是百年老店，壹年四季隨時隨地都有那麽多人等著買。有蟹粉包子，鮮肉包子，蟹粉湯包，真的很好吃。壹樓外賣比樓上大廳吃便宜，二樓吃比三樓吃便宜。服務人員非常迅速。如果不想等太久，可以去吳江路店和福州路店購買。豫園店消費最低！
地址:黃浦區愚園路85號(近九曲橋)
3.蟹殼黃
蟹殼黃是壹種由發酵面粉制成的酥餅，在油中油炸而成。蛋糕的顏色和形狀就像煮熟的蟹殼。成品呈褐色，酥脆、松散、芳香。蟹殼酥脆，炸饅頭鮮嫩，深受茶客喜愛。婺源面包店的蟹殼黃很正宗，值得壹嘗。
這裏可以吃到:婺源烘焙
“幾乎所有的上海小吃這裏都有”，尤其是蟹殼黃。東西“質量穩定”，“實惠好吃”，是“吃早餐的好地方”。正宗的味道，上海人的最愛，裏面的經理也很漂亮。這是吃早餐的好地方。
地址:靜安區延平路255號(近康定路)
4.草頭圈
草頭是江浙壹帶常見的野菜。圓圈是豬的直腸。‘圈’出油，草頭吸油。紅燒圈遇上生煎草頭，靠的是紅草，吸睛。而且因為草頭的“吃油”本性正好吸收了油膩的圈圈，所以草吃起來肉肉的，肉聞起來有草的味道。肥而不膩。上海當地很多餐廳都有這道菜。
可以在這裏吃:上海老飯店。
這道菜裏的“老字號”。菜品都是“濃油紅醬”“鹹甜適中”，都有壹種“很傳統”的味道。巴別塔鴨，裏面有“很多很多”東西的鴨子，很神奇；炸蝦“甜”，殼“脆”。這家店剛裝修過，很有格調。提示:辦婚宴的人很多。
地址:上海市黃浦區富友路242號(近城隍廟老教場路)
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