1，九江桂花茶糕:是江西九江著名的小吃。茶餅金黃色，薄如紙，具有“小而精，薄而脆，酥而甜，香而美”的特點。九江桂花茶餅起源於唐代，采用傳統配方制作，具有皮脆、餡脆、香甜爽口的特點。
2.九江陳釀封藏酒:九江陳釀封藏酒以優質糯米為原料，以根黴曲為發酵劑糖化，制成甜黃酒。經過長期存放，葡萄酒的顏色由淡黃色變成金黃色，最後變成琥珀色。民間甚至有“飲封酒暖骨”“香如露水”的美譽。
3.粉蒸肉:九江名菜，中國傳統待客菜。米飯加其他調料蒸出的豬肉糯而香，酥而爽口，軟、嫩、甜、香、鹹，口感豐富，飲食習慣溫和。