第壹，“老表記”名稱的典故
“老表哥”在柳州方言中是“好朋友、好兄弟、好姐妹”的意思，“記得”是故事的意思。老表記的金店老板和很多店員都是在柳州土生土長的。他們是2013來南寧開這家美食店的，所以取名老表記。
二、美味經典傳承——螺螄鴨腳鍋
老表裏最經典的菜是螺螄鴨腳鍋。
鴨腳鍋不僅僅是壹道菜，更是壹種文化，壹種柳州人的態度！鴨腳鍋裏的各種配菜不僅好吃，更代表了柳州的文化，柳州人的熱情和包容！
螺螄可以煮成美味熱騰騰的螺螄湯，做成經典的柳州螺螄粉。常和鴨腳、酸筍、辣椒、紫蘇壹起煮。這道湯可謂“香辣”，鴨腳充分吸收了田螺的鮮味，口感爽滑，田螺酥脆。泡在湯裏的豆子很入味，咬壹口就滿滿的美味。這道菜是柳州有名的小吃——螺螄鴨腳鍋。
在這家餐廳可以點原味螺螄鴨腳鍋，加豬腳，加海鮮，燙青菜。
想象壹下，把所有食材倒入鍋中，用大火煮出濃郁的螺螄鴨腳來做湯。開鍋的時候，所有好吃的食材都是田螺湯的甜辣味。當妳和三五好友在吃鴨腳(入口即化，綿軟可口)，嘮叨螺螄，分酒，唱火鍋歌的時候，有沒有壹種幸福生活的俠義體驗？
第三，懷舊裝飾風格
美味的前世是如畫的風景。壹進老表的大門，撲面而來的就是上個世紀老上海的鄉愁。有沒有穿越時空的感覺？思想也帶走了嗎？
整體裝修風格浪漫文藝。妳願意和我壹起到這裏來享受這愉快的舊時光嗎？
回憶似水流年，請和我在壹起。
第四，有趣的小事
除了懷舊的裝修風格，就連壹些小物件也是歷史悠久，不得不佩服老表的匠心。
在妳的記憶裏，有沒有壹個母親站在舊衣服車上吹著舊電風扇，在燈下揮汗如雨改寫妳的褲腿？
上世紀這種臉盆是家家戶戶必備的嗎？
呵呵，好吧，請猜猜這是什麽。我是壹個清純的女生，我要走了！
老表記就是這樣壹家真誠的餐廳，因為名聲而爆棚，因為味道鮮美而流連，因為風景優美而銷魂。門口排隊的人總是願意等的。最熟悉的傳統美食——螺螄鴨腳鍋，在老表中得到了傳承和升華，給食客帶來意想不到的驚喜。
那些與時俱進的美味，遇見舌尖，觸及靈魂。我敢問妳要不要來。