下屬的廳局名單如下：
山東省人民政府辦公廳
省政府組成部門
山東省發展和改革委員會
山東省經濟和信息化委員會
山東省教育廳
山東省科學技術廳
山東省民族事務委員會
山東省公安廳
山東省國家安全廳
山東省監察廳
山東省民政廳
山東省司法廳
山東省財政廳
山東省人力資源和社會保障廳
山東省國土資源廳
山東省住房和城鄉建設廳
山東省交通運輸廳
山東省水利廳
山東省農業廳
山東省海洋與漁業廳
山東省林業廳
山東省商務廳
山東省文化廳
山東省衛生和計劃生育委員會
山東省審計廳
山東省環境保護廳
山東省人民政府外事辦公室
山東省旅遊發展委員會
山東省地方稅務局
山東省新聞出版廣電局
山東省體育局
山東省統計局
山東省工商行政管理局
山東省質量技術監督局
山東省安全生產監督管理局
山東省食品藥品監督管理局
山東省機關事務管理局
山東省人民政府僑務辦公室
山東省人民政府法制辦公室
山東省人民防空辦公室
山東省人民政府研究室
山東省金融工作辦公室
山東省糧食局
山東省物價局
山東省公務員局
山東省監獄管理局
山東省畜牧獸醫局