1，嘉禾驢肉:是青州經典名吃之壹。它精選優質驢肉，經過精心的烹飪工藝，呈現出壹道道美味可口的菜肴。嘉禾驢肉的獨特之處在於色澤鮮紅，肉質細嫩，每壹口都散發著濃郁的肉香味，讓人回味無窮。
2.洋河燒餅:是青州的又壹特色美食。這種燒餅外皮酥脆，餡料鮮美，香氣四溢。在制作過程中，洋河燒餅采用傳統的制餅工藝，精選餡料，烤制而成。咬上壹口，人們不禁陶醉於酥脆的芝麻餅和美味的餡料的完美結合。
3.鄭母燒餅:源於青州鄭母鎮，是當地非常有名的傳統小吃。鄭母燒餅的制作工藝很有講究，優質面粉，獨特調料。烘焙後呈現出酥、脆、香的口感。這道菜已成為青州民俗文化的代表之壹，深受遊客喜愛。