澳門大巴前的首信街
我親手送的，妳喜出望外。“手書”這個詞正是港澳臺地區的叫法。
來了北京，買個蛋糕回家。去港澳臺可以買什麽？
港澳臺手寫信件種類多，服務態度好，不擔心買不到像樣的禮物。這種手書行業的繁榮與港澳臺的殖民歷史有關。當時局勢動蕩，親人失散，隔海相望。只有家鄉的特產才能理解海洋的鄉愁。
從太平山頂俯瞰香港。
香港和澳門的文化多來自廣東省，而臺灣省來自福建省，所以手寫信的類型和口味都不壹樣。隨著國慶假期的結束，上班的日子也臨近了(別說了！)，峰峰君給妳好好看看這三個地方值得買的手信。
澳門三試免費吃到飽
澳門手書已有近百年的歷史。1999澳門回歸，博彩業興盛，夕陽產業鹹魚翻身。手信從最初的純手工制作，到今天的機械化大批量生產，迎接壹批批遊客。
杏仁蛋糕裏有杏仁。
杏仁餅，聞起來又香又脆。
在早期，澳門有許多制作蛋糕和小吃的商店，杏仁餅是休閑時間最常見的茶點。經過炭火烘焙，杏仁餅吃起來又脆又香，帶著淡淡的炭火味。每壹口都能看到大杏仁，很良心。早期繁榮的客運碼頭歡迎商務旅客和移居海外的澳門人。蛋糕店聚集在海港，這為他們出國前帶壹份家鄉的味道提供了便利。
也是手工制作的杏仁餅。
目前澳門大部分蛋糕店都保留了制作炭爐的傳統工藝。手工杏仁餅推薦在澳門新馬路的“甜餅之家”購買。每天只賣1000塊左右，酥脆的蛋黃杏仁餅最好吃。但是杏仁餅的種類很多，有原味杏仁，有鹹蛋黃，有海苔，讓人看起來很大氣。
“最香”的杏仁餅和鳳凰卷列入必付清單。
老太婆的蛋糕裏沒有老婆
現在烤老太太的蛋糕，又悶熱又溫暖。
就像女人的心壹樣，真正的老婆婆的蛋糕是溫柔甜蜜的。老太太的餅，也叫東榮酥，裏面是冬瓜餡。吃起來微甜不膩，餅皮很軟。細細咀嚼，能有柔軟順滑的體驗。相傳廣州蓮香樓的潮州點心師傅，將妻子制作的冬瓜角加以改良，變成了冬酥，因此取名為老太婆餅。
搖下面包店的菜單，想點所有的東西。
澳門黃濟面包店的招牌是老太太蛋糕。這家店有上百年的歷史，現在每天堅持手工制作。剛出爐的老太太蛋糕外皮比較酥脆，口感也沒有流水線生產的老太太蛋糕那麽乏味，但甜度卻恰到好處。即使冒著燙嘴的危險，也忍不住要咬壹口。除了著名的老太太餅，廣東著名的鮑魚餅、核桃餅、肉切餅、雞肉餅都可以在Shake Kee買到。
軟硬花生糖
記得壹百年前手寫信件的家夥們把花生糖和姜糖放在手推車上沿街叫賣。澳門花生糖的優點是軟而不粘。最早的黑芝麻味花生糖裏，烤出來的芝麻香脆，花生顆粒飽滿。到現在，花生硬糖也分為軟糖，有椰絲、海鹽、白芝麻，琳瑯滿目。
椰子碎花生糖和黑芝麻花生糖現在都有賣，保質期短。
聚吉每家店都有現做的小樣，服務員態度很誠懇。就算不買也能大飽眼福。
豬胸脯肉，原切的比較好。
澳門的豬肉幹講究各種口味，主要是現在吃。
其實臘肉是新加坡的特產，1928傳入廣東，由澳門的手抄信息業發揚光大。除了零食和糖果，豬肉幹在澳門每家手抄店都占了壹半。豬胸脯肉的攤位，光是香味就足以壹年四季聚集大批客人。壹眼望去，成堆的豬胸脯肉包裝整齊，原味、麻辣、切細、切後，還有牛胸脯肉可供選擇。店員會用剪刀剪出不同口味的臘肉供妳免費試吃，妳得抓住機會。
現在切下並品嘗豬胸脯肉。澳門的服務員很熱情。請拋開妳的拘謹，嘗試不同的口味。
作為壹封手寫的信，原切的豬胸脯肉是首選。與肉末豬肉幹不同的是，原切豬肉幹是將壹整塊肉腌制風幹而成，以未受損的肉纖維為口感背書，原汁原味，原汁原味。當然價格會貴壹點。
香港銅鑼灣登龍街。
買鞋、包包、奶粉是大多數人去香港的任務。港菜可以做什麽？具體可參考《香港之夜香港胃掃街》。同樣，受廣東文化影響，香港的手書也沒有澳門多，蛋卷、杏仁餅、雞蛋糕等著名的也和澳門略有重合。但只要仔細研究，就能壹窺香港人的不同心態。
為兒童發明的燕窩蛋糕
清淡飲食，湯和粥都是香港人的健康秘訣。燕窩湯很常見，但妳見過燕窩做的餅嗎？
Chanyeejai的燕窩糕，包裝古雅，值得玩味。
1927年，專註健康零食的Chanyeejai誕生於佛山。當時陳老板看到周圍小朋友吃的零食不健康，就發明了燕窩糕。這個蛋糕是真燕窩做的，軟糯中帶著壹點韌性，清雅中帶著甜味。
材料天然，保質期只有7天。現在香港人壹提到燕窩餅，就想到Chanyeejai。如果妳把它當成壹封手寫的信，特別是用來孝敬長輩，那就特別高級了。
Chanyeejai的其他健康小吃。
Chanyeejai的小吃不只是燕窩餅。川貝母杏仁露、川貝母老陳皮、甘草、檸檬汁冬姜都貫徹了養生的理念。
把鳳梨酥做成餅幹。
香港人愛喝茶，愛吃零食。許多人來到香港，帶回家壹些糕點，如蛋卷。但是自從珍妮
隨著面包店的到來，香港的傳統糕點受到了很大的挑戰。妳可能對珍妮的曲奇不熟悉，但經常出現在港劇中的熊仔曲奇是他的招牌。
珍妮曲奇小熊蛋糕的鐵盒包裝給人壹種溫暖的感覺。
原味酥油花、咖啡酥油花、酥油和葡萄幹燕麥是珍妮餅幹最經典的4mix。
這種餅幹不是傳統口味，而是現代新口味。老板珍妮，馬來西亞華僑，早在1989就隨丈夫移居香港。珍妮做餅幹的好手藝，傳遍了香港南部赤柱的婦女世界。鄰居們特別喜歡珍妮自己做的黃油餅幹。
珍妮餅幹的原價單，妳想吃哪個？
珍妮曲奇，黃油香味特別濃，入口綿軟，可以隨著口腔的溫度融化。最特別的是改良了鳳梨酥，把傳統的鳳梨酥糕點換成了曲奇餅幹，包裹了真正的菠蘿果泥，酸甜爽脆。因為是很受歡迎的品牌，所以抄襲的人很多。去尖沙咀和上環，那裏有正宗的珍妮餅幹店。
臺灣省|除了鳳梨酥還能買什麽？
燈火通明的臺北101大樓。
在臺灣省，手書也被稱為“盧丹”。相傳臺灣省早期人民生活貧困，逢年過節給親朋好友的陪送禮物都是辛苦積攢的積蓄，如同煉丹壹般。雖然現在臺灣省不用辛辛苦苦準備親筆信了，但是當地美味的特產還是含有壹絲人情味的。
鳳梨酥很好吃，但是我選芋頭酥。
品泰牌麻薯香芋紫晶酥。
香酥芋頭絲毫不遜色於現在流行的鳳梨酥。亞熱帶季風氣候和熱帶季風氣候並存的臺灣省，適合種植各種熱帶果蔬。從臺灣省的平地到海拔1000m的山區都能找到芋頭，臺灣省的芋頭品種豐富，風味各異。
芋頭酥是臺灣省的“優等生”。
芋頭卷、芋頭丸子、芋頭奶茶和芋頭酥，臺灣省人吃芋頭的方式多種多樣。其中芋艿酥因為攜帶方便，所以在手寫字母c的位置登場，不像鳳梨酥的酥皮軟，芋艿酥是層層疊疊的壹本正經。
玫瑰花的紫色脆皮造型，臺灣省特有的芋頭品種制作的芋頭糊，富有彈性的麻薯，口感層次豐富。這裏推薦妳買“班泰”這個牌子的芋頭紫晶酥。其芋頭醬香味突出，甜度適中，老少皆宜。
豬肉紙，0.01版豬胸脯肉。
之前有臺省媒體刊登“臺省手寫豬肉紙，吃了10天體重爆炸1斤”，然後小s在《康熙來了》裏推薦。豬肉紙真的有那麽傳奇嗎？顧名思義，豬肉紙就是薄如紙的豬胸脯肉。之所以這麽薄，得益於臺灣省獨有的熱風幹燥技術。它保留了豬肉幹的甜味，同時最大程度地去除了其中的水分。
香脆香，臺灣省豬肉紙。
在臺灣迪化街的江姬華龍商行，招牌脆皮杏仁紙值得帶回家——豬肉紙中加入了美國杏仁，堅果的香氣可以緩解豬肉的油膩感，口感可以變得像餅幹壹樣酥脆，再也無法滿足！
江姬華龍的門面。夜深了，有人搶著買。
臺灣省的牛軋糖不粘牙。
除了零食和臘肉，糖果是不可或缺的。11世紀十字軍東征期間，法國人將牛軋糖帶回西方，並通過添加堅果和梅幹進行改良，受到上層王室的歡迎。1956年，牛軋糖開始在臺灣省興起，這股熱潮已經持續了60多年。在新北的土城區，也有壹家牛軋糖博物館。
臺灣省牛軋糖，很多常見的食物，經過灣灣的巧手，都會變得很特別。
臺灣省牛軋糖的原料主要是低甜度的海藻糖，可以突出牛軋糖的奶味。因為用料講究，臺灣省牛軋糖吃起來不黏膩，聞起來很真實。即使是不愛吃甜食的人也無法停止進食。想買牛軋糖手信，可以選“唐村牌”。它的口味很多元，比如抹茶、咖啡、草莓等。，而且連特別少女的心都能得到滿足，所以叫“夢幻牛軋糖”。
唐村牌牛軋糖
三地的親筆信，三種不同的人情。11點就要結束了，妳回來了嗎？雖然某寶什麽都有，火車站機場的特產保質期甚至很新鮮，但無論如何都不如妳傾註感情的小禮物！