增城畬族風情村，喝畬家米酒，吃畬家土雞，看畬族風情表演，享農家樂。
增城畬族風情村聚居著勤勞儉樸的畬族居民，是壹個有名的畬族村莊。畬民的長期生產、生活孕育了獨特的畬族文化，有著自己的民族風情。
增城畬族風情村的畬民，家家戶戶都會釀米酒。好客的畬民用自己芳香可口、別具風味的米酒來招待遠方的客人。他們用自己種植、收獲的糯米作原料，經過“泡米、蒸煮、發酵、壓榨、煎酒、過濾”等工序制作的糯米酒，具有濃郁的酒香，醇厚的口味，豐富和諧的酒體，營養價值極高，超過了有“液體面包”之稱的啤酒和營養豐富的葡萄酒。喝坪洋崗村畬民的糯米酒，真是壹種享受。
增城畬族風情村，家家戶戶都喜歡養土雞。每戶畬家養土雞少則十幾只，多則幾十只。在村莊後面的大片竹林裏，村養雞專業戶在竹林裏養殖土雞，年出禽2萬多只。
增城畬族風情村的土雞營養口味俱佳，品質優良。在天然的大片竹林，戶外限量放養土雞，活動範圍大，不僅吃青草嫩葉、昆蟲，還采集生長的生苔蘚和地衣，飼養時間長達150天以上，營養好，品質高。土雞長期生活在竹林，無汙染，冠紅，羽毛緊湊光亮，四肢矯健，脂肪沈積適中，皮薄肉嫩，細滑味美，骨硬肉豐，雞湯濃白，氣香入脾，很受客人的喜愛。
增城畬族風情村畬民長期的生產生活孕育了濃厚的畬族文化和文明，近年來他們積極挖掘畬族歷史文化遺產，強力推出了“江南畬族風情之旅”文化生態旅遊。他們依托原始及新修的自然人文景觀，推出了“婚俗演繹”、“樟樹親娘”、“砍樵樂”、“手指舞”、“畬家女”、“采雨布妮崽”、“夏日比巧”等極具畬族風情及原始野性的江南畬族風情文化休閑系列活動，給觀光遊客以歡樂愉悅的享受。