泰興市位於江蘇省中部、長江下遊北岸，是泰州下轄的縣級市，建市時間僅短短的20多年，發展速度非常快。泰興除了飛速的經濟發展外，本地有很多地方美食值得品嘗，下面就給大家分享壹下。
1、宣堡小餛飩
宣堡小餛飩具有皮薄餡嫩、味美湯鮮的特點，深受普通百姓和各階層人士的喜愛。其中小餛飩的面皮，薄似宣紙，幾近透明，可以用火柴點燃，做法堪稱壹絕。
2、蟹黃湯包
俗話說，“來泰興，不吃曲霞蟹黃湯包等於沒有到過泰興！”曲霞蟹黃湯包是泰興十大特產之壹，其特色是皮薄如紙，吹彈即破，制作"絕"、形態"美"、吃法"奇"!制作原料十分講究，餡為蟹黃和蟹肉，湯為原味雞湯，制作工藝精妙絕倫！
3、黃橋燒餅
黃橋燒餅制作是以面粉等為主要原料的餅狀面點的傳統手工技藝，主要用料面粉為黃橋地區特產的小麥精粉。其制作技藝以師徒間口口相傳為主，具有明顯的地方特色。制作出黃橋燒餅色澤金黃，外觀美觀，香酥可口，不油不膩，適合各地消費者的口味。
4、劉陳豬四寶
劉陳豬四寶包括鹵制的豬頭肉、豬尾巴、豬舌頭和豬耳朵，系泰興地方美食，它的美味於民間早就聲譽鵲起，是道久負盛名的淮揚名菜。劉陳豬四寶選料十分考究，燒制火工也最講究，讓人聞了心醉、見了眼饞。
5、蜂糖糕
蜂糖糕是泰興名特產品之壹，曾多次獲得省部級各類名特產獎，是古仁和樓的招牌點心，制作工藝考究、采用特制面粉發酵，加之精選的紅棗、蓮心、紅綠絲精制而成。
6、黃橋肉渣
黃橋肉渣是以優質新鮮五花肉、前夾芯為原料，以脫脂方式精致加工的優質產品，具有香脆可口。
以上6道泰興美食到了泰興壹定要品嘗壹下，泰興還有不少其它美食特產，歡迎泰興的朋友給留言進行補充。
我是孤塵壹粒沙，致力於給大家推薦各地美食，喜歡我就關註我，妳的關註是我持續創作的動力！