其實大家看到的“大白菜”並不是我們通俗意義上理解的那種可以食用的白菜，這是壹種植物，是川藏線上比較特有的壹種植物，可以說是很珍貴了，所以也就不能隨意的采摘。
其實這種“大白菜”，外形是壹種又高又尖的植物，比較正確的名字叫做塔黃。其實這麽叫完全跟它的外形相關，因為它的形狀是像壹座寶塔，同時顏色又大多為黃色，所以說當地的人們就叫它塔黃。壹般都是生長在海拔為4000多米的山坡和草地上，是多年生的草本植物，遠遠地望去的話，就像壹棵棵青翠的大白菜，正是由於這個原因，大家才會誤認為是我們平時食用的白菜。
其實我們都知道，在川藏線上環境異常的惡劣，所以說有植物生存的話壹般都比較稀有了，而塔黃正是這樣的存在，可以說塔黃是為川藏線上增添了壹絲的生機，其實，從另壹方面來說，塔黃也是比較珍貴的，因為它的生長速度是非常的慢，壹兩年的時間才能長出葉子，而且開花大概就到第三年和第四年了，壹生也就開壹次花，簡直就像曇花壹現壹樣珍貴。
其實，除了上述原因，它珍貴的另壹個原因就是因為它可以作為藥材，根莖是可以入藥的，如果我們出現積食、便秘，還有頭疼的情況就可以用塔黃的根莖來治療，也是壹種非常稀有的寶貝了。
正是由於這樣，所以我們去西藏旅遊的時候看到這種“大白菜”壹定不要隨意的進行采摘，畢竟是人家當地的寶貝，試想壹下，妳動了人家的寶貝肯定是不會有好的結果。