碭山酥梨以其巨大的果實，美麗的黃亮顏色，薄而多汁的皮膚，小多核肉，甜而脆而聞名。
2、傅燒雞。
符離集燒雞是壹種傳統風味食品，已有上千年的歷史，產於安徽省宿州市。制作方法非常精細，做出來的燒雞爛而絲滑，爛而脫骨，肥而不膩。
3.蕭縣葡萄。
蕭縣葡萄是安徽省著名的特產。蕭縣葡萄約有100個品種，其中最著名的是玫瑰香，果實飽滿，紅中帶紫，很像珊瑚瑪瑙，穗大粒足，肉脆多汁，清香甘甜。
4.永安土豆。
永安土豆是永安鎮出產的產品，已有20多年的歷史。永安鎮大許村是國家無公害蔬菜生產基地，生產的土豆遠銷南京、上海、廣州、廈門、深圳等全國各大城市。
5、薊縣豆腐腦。
泗縣豆腐腦是安徽宿州的傳統名吃。它是由優質大豆通過傳統方法制成的。做出來的豆腐非常好吃，營養豐富。