昨日，記者從廈門市加快服務業企業有序復工工作領導小組獲悉，日前，廈門市扶持餐飲文化產業企業發展實施方案發布，這也是繼外貿、旅遊、會展、物流、港航五個行業企業抱團取暖政策。之後將加強保障力度，擴大範圍，幫助更多服務企業恢復穩定生產發展。
餐飲業是受此次疫情影響最大的行業之壹。在《關於應對新型冠狀病毒疫情支持餐飲企業發展的實施方案》中，從加快資金撥付、緩繳稅款、落實稅收優惠、減輕收費負擔、加大資金支持、鼓勵線上擴張、給予招聘補貼、加大崗位保障支持、開展技能培訓等9個方面詳細闡述了溫暖企業的措施。
針對餐飲企業最關心的房租、水、電、氣等問題，廈門通過減免房租、水電費用分攤、免收城市汙水處理費等方式減輕企業費用負擔。租金方面，對租賃政府資產經營房屋的餐飲中小企業和個體工商戶，租金1個月免，2個月減半；鼓勵其他業主(房東)對租戶減免租金。
水電氣費方面，廈門市除執行國家發改委相關文件外，2020年2-3月餐飲企業用水在其他行業用水價格基礎上給予0.8元/噸優惠(優惠後按1.8元/噸收取)。餐飲企業2020年2月13至4月12用氣量給予0.2元/m3。
在招聘補貼方面，廈門市餐飲企業自主招聘本市首次外來務工人員或新增勞動力，並已辦理就業登記和繳納社保，且在同壹企業工作三個月以上的，按照每人500元的標準給予補貼。
擴展數據:
餐飲業發展概況；
餐飲業作為中國第三產業中的傳統服務業，全國有400萬家餐飲網點。與此同時，超大型企業開始湧現，11家企業營業額超過1億元，34家企業營業額超過5億元，其中前十家企業營業額達到336.76億元，同比增長18.4%，占百強企業總營業額的近50%，達到49.34%。
2011年，全國餐飲業收入達到20635億元，同比增長16.9%。工業規模首次突破2萬億大關，從2006年突破1萬億成交額僅用了5年時間，年均增長超過2000億元。雖然我國餐飲業規模不斷擴大，但從增速來看卻呈現下降趨勢。
這種下降趨勢可以從近10年住宿餐飲業零售額增幅與2011年社會消費品零售總額增幅和餐飲月收入增幅的對比中觀察出來。
中國的改革開放經歷了30多年的風風雨雨。改革開放30年，伴隨著改革的浪潮，中國餐飲業也經歷了三次飛躍。在過去的30年裏，中國的餐飲業經歷了從洋快餐到中國市場到非典，再到食品安全的沖擊。在沖擊中，中國餐飲業實現了銷售額的持續增長。
目前我國餐飲企業的平均生命周期為2.5-3年，其中投資回收期為8-18個月，成長期為18-28個月，而加盟連鎖體系的建立和完善需要24個月，必然伴隨著競爭力弱、管理體系不完善、網絡穩定性差。
壹般來說，探索階段門店數量為1-10，成長階段為11-40。這期間風險最大，初熟期41-100，全熟期65438+。餐飲連鎖加盟商越成熟，投資者承擔的風險就越小。
百度百科-餐飲行業
人民網-廈門出臺政策溫暖餐飲文化行業企業。