隨著物質生活水平的提高，人們對健康、長壽、美麗的渴望越來越強烈。這壹要求與山地旅遊相結合，使山地健康休閑旅遊成為壹種生活方式。
將康體引入景觀休閑是山地旅遊經濟的重要推動力，市場空間十分廣闊。具體項目包括冷泉、溫泉及各種健康泡泡浴模式、山野瑜伽、山野健康俱樂部、生態健康、美食購物健康、文化健康等等。
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特色餐飲不僅包括當地小吃，還包括養生餐飲、山水酒吧、山區景區建設的農家飯等。將景觀與餐飲相結合，可以豐富景觀的新樂趣，吸引特定人群。
以養生餐飲為例，很多道教名山都有道教養生餐飲。
現代人越來越註重養生，以優美的自然生態為背景的養生餐飲更具吸引力！