即使妳在外面旅行。
不能委屈了自己的嘴和胃。
西藏是最受歡迎的旅遊目的地之壹。
自然少不了美食的誘惑。
對於每壹個資深吃貨來說。
除了欣賞迷人的風景。
吃頓好的就更重要了。
除了詩歌和遠處的西藏
舌尖上的西藏不容錯過
青稞炒面
青稞炒面還有壹個俗稱——“糍粑”，也是藏式炒面的音譯。這是藏族人民的傳統主食之壹。青稞曬幹炒熟後磨成面粉，就是糍粑。吃的時候把面粉揉成壹團，蘸上酥油茶、奶茶或者糖，味道十足。糍粑是西藏最常見的食物，因為它營養豐富，熱量高，容易飽足，便於攜帶。
酥油茶
酥油茶是西藏的壹種特色飲品，通常和糍粑壹起作為西藏人的主食食用。酥油茶的原料是黃油和濃茶。將黃油和鹽放入特定的桶中，然後加入煮沸的濃茶汁反復攪拌，成品就是這款酥油茶。
酥油茶鹹中帶甜，甜中帶香。很多人壹開始不習慣喝，但是越喝越喜歡。酥油茶不僅風味獨特，還有滋養濕氣禦寒、防止高反應的作用，所以去西藏壹定要多喝酥油茶。
提莫西·查拉梅
對於外地的旅客來說，汽巴可能很難吃，酥油茶可能不習慣，但應該沒人能拒絕甜茶。很多去西藏旅遊的朋友都喜歡坐在甜甜的茶館裏。
甜茶的味道和奶茶差不多，散發出濃郁的奶香，壹口就充滿了甜茶的香味。慵懶的午後，走進拉薩街頭壹家甜甜的茶館，點壹壺滿滿的甜茶，是最愜意的下午茶。
青稞酒
青稞酒是用青稞釀造的酒，青稞是西藏人民最喜愛的酒。西藏的青稞酒文化歷史悠久。發現青稞酒的釀造技術存在於3500年前。
青稞酒色澤淡黃，口感香甜，醇厚柔和，可以說是男女皆宜的高原酒。無論是過節還是招待客人，還是結婚生子，青稞酒都必不可少。
隱藏面
藏面是西藏特有的面食，很多人吃藏面都會覺得有點生，除了用藏族的特殊原料。其實藏面也是用小麥粉做的，但是因為制作的時候加入了強堿性的水，所以面條看起來更黃，吃起來也和普通的面條不壹樣。
藏面最有特色的就是牦牛熬制的牦牛湯。獨特的西藏面條和美味誘人的肉湯讓人非常滿意。
西藏酥脆芝士蛋糕
這是藏族人在家裏招待客人時經常吃的餅。它是由乳白色澱粉、熱清酒曲和黃油制成的。制作時，將熱曲曬幹磨成粉，再與黃油混合，輔以白糖、人參果、桃仁、葡萄幹等。，做成方形或圓形，放在蒸籠裏蒸。蒸酥芝士蛋糕奶香味十足，香甜綿軟，喜歡甜品的妳壹定不要錯過。
風幹牛羊肉
風幹牛羊肉是西藏非常常見的肉制品。西藏到處都可以吃到牛羊肉幹。每年年底，氣溫在0度以下，藏民就會開始做肉幹。先把牛羊肉分成小細條狀，掛在陰涼處。等到明年三月左右，風幹牛羊肉就做好了。
由於西藏海拔高，氣溫低，氣候幹燥多風，所以風幹肉脆而有嚼勁。風幹牛羊肉口感獨特，味道鮮美。它經常作為旅行伴侶禮物送給親戚朋友。去西藏旅遊不知道買什麽特產，買風幹牛羊肉就對了。
牦牛酸奶
酸奶大家都很熟悉，但是妳嘗過牦牛酸奶嗎？顧名思義，牦牛酸奶是用牦牛奶發酵而成的。與普通酸奶相比，牦牛酸奶營養豐富，是普通酸奶的數倍。
但是牦牛酸奶的酸度較高，吃起來好像牙齒會打顫，所以喝牦牛酸奶要加糖中和酸度。牦牛酸奶口感鮮明，酸味濃郁，略帶甜味。在喉嚨裏又香又好吃。
Tǔn灌腸劑
這是西藏很有特色的壹道菜，以新鮮的羊腸為主料，也叫三腸五腸。三香腸是指三種香腸:血腸、肉腸、面粉腸，可將羊血、羊肉、青稞粉或豆粉倒入小腸內制成；
有的會把羊肝、羊油倒進去做成肝腸、油腸，前三腸就是五腸的起源。
石鍋雞
說起石鍋雞，很多人都知道或者嘗過。它是來自西藏林芝魯朗的壹道菜，現在為全國人民所熟知。石鍋雞是用人參和土雞燉的。除了精挑細選的原料，石鍋雞最大的特點就是燉雞的鍋。
這個罐子是由叫做皂石的雲母制成的。用這種鍋燉出來的雞湯會散發出淡淡的藥香味，雞肉的肉質會更鮮美。所以去林芝旅遊的朋友壹定要吃正宗的石鍋雞！
人生只能辜負旅行和美食。
探索旅行中自由的邊界
別忘了享受美味的食物。