西藏的土特產有哪些？西藏的土特產有哪些？

1.酸奶:西藏的酸奶是用牦牛奶做的，有兩種酸奶。壹種是奶酪，藏語叫“大雪”，是用酥油精制過的牛奶制成的；另壹種是不加黃油的牛奶做的，藏語叫“俄羅斯雪”。在2002年舊金山舉行的冬季食品博覽會上，來自世界各地的“廚師”對展出的各種奶酪進行了評估。最後，西藏牦牛奶酪被評為最受歡迎的奶酪之壹。藏牦牛奶的蛋白質含量高於普通牛奶，特別適合制作奶酪。壹般10公斤的牛奶可以做出1公斤的奶酪，而等量的牦牛奶可以做出1.5公斤的奶酪，味道相當不錯，是純綠色的天然食品。

2.特色美食:那曲的Tui(酥脆的芝士蛋糕)，普蘭的Niwu juice(醪糟熬出的油汁)，山南的雞蛋，亞東的魚，拉薩的糍粑，林芝藏雞的烤蘑菇，昌都的蜂蜜牛奶泡菜。

3.藏族面食:巴茶瑪爾Ku(酥皮黃油)、秋兒推(芝士蛋糕)、卓推(人參果蛋糕)、瑪爾森(酥皮黃油)、紮卡森(藏式煎餅)、米聶菠蘿(芝士包子)、夏巴茶(炒肉面)、加熱(酒餅)、夏沫(包子)。、打塔(帶面)、塔爾寺(帶四角)、卓圖(帶鹵面)、乃圖(帶青稞鹵面)、中圖(帶青稞粥)、沙圖(帶蕁麻糊)、崗木圖(帶綠豆糊)、紫圖(帶糊)等。