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珠海伴手禮必買清單

珠海伴手禮必買清單,詳細介紹如下:

壹、白蕉禾蟲:

1、白蕉的六圍,七圍,八圍,及鶴葉新圍墾區的灘塗,潮田最多,每年有兩個收獲季節,在清明後的舊歷初壹到十五潮期收獲,稱“荔枝蟲”,在舊歷八月十五前後收獲稱“秋蟲”。禾蟲炒,炸,熏,蒸,生曬,腌制,煲湯均可,味道鮮美,富含蛋白質,是壹種風味獨特的食品。

2、有的地方用人工養殖禾蟲,分布於珠江口各地鹹淡水交界處的稻田和淤泥中,繁殖時才出泥面,所以盛產時期有限。

二、 黃楊荔枝:

1、黃楊荔枝是珠海鬥門特產,是珠海著名的特產水果,鬥門是珠海荔枝的主要產區,分布於低丘臺地,鬥門本地荔枝清甜汁多,荔枝品種主要有桂味,糯米糍,妃子笑,蜜糖罌,槐枝等。

2、黃楊荔枝遠近聞名,黃楊山西側的果木林場及蓮溪東灣鄉是其重要產地,因其優越的地理條件,這裏都是沙質坑地,泉水汪甜,生產的荔枝果體碩大,汁多核小,肉厚晶透,呈翠玉色,脆嫩爽口,清甜如蜜。

三、橫山鴨紮包:

1、橫山鴨紮包是鬥門區蓮洲鎮壹種民間傳統美食,它與“上橫黃沙蜆”“粉洲禾蟲”“橫山粉葛”並稱為蓮洲“四大美食”,同時也是珠海市著名美食,享譽珠海及周邊城市乃至港澳地區。

2、橫山鴨紮包自清朝光緒年間至今已傳承壹百余年,歷經四代人,被列入廣東省非物質文化遺產名錄橫山。鴨紮包是用鴨腳,鴨下鏟,鴨翼,鴨肝,鴨腸和肥豬肉采取獨特的方法腌制晾曬,捆紮而成,是餐桌佳肴,親朋好友送禮佳品。