和另外壹幫朋友去了酒店附近的壹家名字很有意思的火鍋店-佬革命主題火鍋。這家店的名字很有意思，到了店門口看，是壹家是以“為人民服務”為宗旨，遵循樸實無華的做人、做事原則，傳承革命的經典文化，意在打造老革命主題火鍋經典品牌。店裏的裝修風格很革命風，而軟裝修更具革命風，服務員都穿著綠色粗布軍裝，背著斜挎軍綠色小背包，客人進門時，他們會熱情地喊著：首長好！我也很禮貌地回答了：同誌們辛苦！屋裏的裝修也讓人瞬間開啟了懷舊模式，桌子上的茶杯都是掉了瓷的搪瓷缸子，就是小時候拿著去冰棍廠三毛錢裝十根冰棍的那種，只是這裏的要小壹號；送上來的圍裙叫做防彈衣；有需要時不喊服務員，喊勤務兵…哈哈，好玩!這家的香油是罐裝的，直接擺在桌上，包裝很有意思，有點象紅牛飲料，沒有人把它們當飲料喝掉嗎？根據自己的口味，加蒜末、香菜、蠔油調油碟，也可以點幹碟，幹碟上來就是壹小袋調好的辣椒面，開口後直接倒在小碟上即可，看上去紅紅的，我沒敢試，直接給了周圍的朋友們。說心裏話，就我這吃辣的能力來吃成都的麻辣火鍋真心是浪費這裏的資源，但還是喜歡看朋友們吃得開心！火鍋選菜都是依據個人口味的，蟮魚、毛肚、百葉、鴨腸、鮮鴨血、黃喉，壹些火鍋常點的食材，當然最喜歡的是筍皮，什麽刀功，能將筍片成這麽薄薄的壹片片，放入白湯鍋裏涮壹下就可以吃了，也少不了炸酥肉、紅糖糍粑、紅糖鍋盔。這裏的炸酥肉與前壹晚在巴蜀大宅門吃的略有差別，這裏的少了麻椒的味道，但是剛上桌時熱乎乎的炸酥肉依舊香脆可口，紅糖糍粑也是脆香的！值得壹提的是這家的服務很到位，像極了海底撈，先會主動給妳送上防彈衣，戴眼鏡會給妳送來眼鏡布。不知是不是火鍋的辣味特別嗆，我壹直都要打噴嚏。當然從性價比來講，是壹家值得再去的火鍋店！
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