1.徽菜:徽菜是歙縣最著名的菜系之壹，以其精湛的烹飪技藝和美味的口感而聞名。徽菜的代表菜有:徽州牛肉、徽州羊肉、徽州魚頭、徽州豆腐、徽州燒餅等。
2.歙縣燒餅:歙縣燒餅是徽州小吃的代表之壹，是用炭火烤制的餡餅。芝麻餅有多種餡料，如韭菜、豆芽、肉末、蛋黃等。，口感酥脆，清香撲鼻。
3.徽州糊:徽州糊是傳統的徽州小吃。它以糯米粉為主要原料，配以瘦肉、豆腐皮、黃花菜、木耳等配料。味道鮮美，是歙縣居民和遊客喜愛的食品。
4.徽州粽子:徽州粽子是徽州的傳統小吃之壹，以糯米、瘦肉、豆沙、蛋黃等餡料為主。它嘗起來很甜，是端午節的特別食物。
5.歙縣綠茶:歙縣是徽茶的主要產地之壹，盛產綠茶。歙縣綠茶以色、香、味、形俱佳而著稱，具有很高的品嘗價值和藥用價值。
綜上所述，歙縣飲食文化豐富，以徽菜、徽菜小吃、徽茶為代表，是遊客和美食愛好者不可錯過的地方。