2.阿裏山高山山茶花也被稱為臺灣省最好的茶。根據茶產業改良領域多年的研究調查，世界上最好的茶園都集中在北回歸線附近50公裏以內的山區，阿裏山茶區就位於北緯23度半附近的嘉義縣。
3.傳說鳳梨酥起源於中國三國時期，鳳梨的閩南話發音也叫“旺來”，象征子孫後代興旺發達的意思。菠蘿在中國臺灣省也是壹種常見的祭祀貢品，意為“興旺”、“富貴”，因此在當代臺灣省婚禮習俗中也廣泛使用，深受民眾喜愛。
4.泡泡茶，又稱波霸奶茶，簡稱珍奶，是壹種流傳於臺灣省的茶飲料。奶茶加入飯團後，就成了泡泡茶。
5.大溪豆腐幹是壹道菜，主料是方形豆腐幹，調料是大溪豆腐幹、醬油、冰糖等。，主要是燒後用小火腌制的做法做成的。