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贛州美食

贛州真的太好吃了!

人民大排檔、瑞金大食堂、曾記湯包鋪……,讓我平等地嫉妒每壹個贛州人,哈哈。

人民大排檔

田螺燒雞:用的都說雞翅中的肉,所以雞肉很嫩滑入味。田螺也處理的不錯,不會很腥。總體很香。

花結鴨腸:鴨腸處理得非常幹凈!很脆很爽口配上蘿蔔泡椒切碎,非常非常非常下飯!!點點點!鴨腸愛好者不吃後悔三輩子。

瓦角牛肉:牛肉用嫩肉粉抓過,很嫩但是粉感很厚重。比較吸味。這都不是重點,重點是裏面的芋頭絲,是荔浦芋頭切絲油榨,再和牛肉壹起炒,非常好吃。不用下飯,直接當零食吃都會很出彩。

鹹魚茄子煲:鹹魚給的不夠,鹹魚味不夠。作為辣椒炒茄子是好吃的,但是作為鹹魚茄子煲就少了點味。

客官?贛南客家菜

每道菜品都是限量的,拿菜牌下單。沒有菜牌就是沒有了,沒有吃上客家豆腐的我很悲傷。

醋果子炒大腸:又是酸辣掛的,又是吃上壹口就想抱著電飯桶嘎嘎吃飯的。大腸無異味,酸蘿蔔+酸筍+胡蘿蔔切片炒在壹起,視覺味覺都讓人口水直流。

香芋蒸排骨:排骨很香很軟爛,芋頭是甜甜的荔浦芋頭。顆粒感明顯,喜歡荔浦芋頭的可以閉眼沖!

青椒豬肚鹿茸菌:妳以為是湯,但其實放滿了青椒。我覺得很不錯,尤其是泡飯就更絕了

不吃辣的朋友可能覺得有點黑暗哈哈哈。

招牌燜魚:魚很嫩,但是我覺得有些些不入味。不過同行的夥伴說好吃,果然吃飯這事千人千味。

曾記湯包鋪

作為包子愛好者,熱到中暑我都得壹試。吃了之後:值得!太值得了!

肉包:湯汁適中、鹹度適中、皮的厚實松軟程度通通都恰到好處。不過分地說,這是我近幾年吃到的好吃的包子。

腌菜包:好吃!餡好多!但是真的好辣!尤其空腹吃,辣到胃!

蘿蔔餃:不好意思,我吃不來葛根粉。

於振華美食

人很多,食客用嘴投出來的餐館不會出錯的。沒吃過三鮮粉的朋友可以試試。

瑞金大食堂

很典型的蒼蠅館子,典型的好吃。

魚雜、酸黃瓜炒牛肉、黴豆腐蒸蛋