如果妳真的是壹個吃貨,到了成都大概就舍不得走了。就算妳不是吃貨,到了成都也會變成吃貨。下面介紹壹下去成都不能路過的五大特色美食,吃過的都是本地人。
1.新疆椒麻雞
這也是四川成都的特色美食,在海外特別受歡迎。它主要是用牛羊肉的下腳料做成的。可以算是壹種涼菜牛雜湯。所有的食物都切成塊,然後撒上精制的辣椒油。乍壹看很誘人,色美,料嫩,麻辣香醇,吃起來非常好吃。
2.馬勞抄手
這也是四川人所說的餃子。成都的“龍餛飩”建於1941年前,距今已有70多年。去過春熙路的網友應該都知道地鐵站裏有壹家很大龍的抄手店,那裏有很多特色小吃,但是她家主要推薦的當然是“馬勞抄手”,皮薄餡厚很好吃,而且很爽口很嫩,每吃壹口都有很強的滿足感!
3.四川擔擔面
是中國五大名面之壹,是四川成都壹種很有味道的著名小吃。因為最初是小攤販喊的,所以有“四川擔擔面”之稱。熊皮薄滑嫩,可塑性很強,吃起來辣,但吃起來辣而不燥,鮮而不膩。這是壹種象征性的小吃。去成都能錯過嗎?
4.冰粉
成都的美食不完全是辣的,就是有壹種性感的特色美食,當然也有壹種辣的特色美食,就是冰粉。當地壹個人壹般吃完火鍋就上壹碗冰粉,清新爽口。
5.三門大炮
有的辣,有的辣。自然少不了甜品。成都的三炮其實就是紅糖,軟軟的,甜甜的,吃起來有壹種不壹樣的味道。