陜西旅遊烹飪學院是大專，也有中專專業。
陜西旅遊烹飪職業學院是壹所經陜西省人民政府批準、國家教育部備案、國家計劃內招生、頒發國家承認學歷證書的普通高等院校。是中國烹飪協會在西北地區的全國烹飪實訓示範基地。學院始建於1994年，2005年經陜西省人民政府批準、國家教育部備案，在原陜西烹飪專修學院基礎上成立，是壹所具有國家計劃內招生資質的全日制民辦普通高職院校。
1994年，陜西烹飪專修學院成立。2004年9月，學院院當選為“陜西十佳知名品牌學院”。12005年，陜西烹飪專修學院更名為陜西旅遊烹飪職業學院。
學院總建築面積72000平方米；在校學生4500余人；有教師120余名、教授30余名；圖書館藏書百萬余冊；學院設有三系壹部，即烹飪系（含中餐工藝、西餐工藝、食品加工技術專業）、旅遊系（含旅遊管理、酒店管理專業）、管理系（含餐飲管理、家政服務與管理、電子商務專業）、基礎部。
陜西旅遊烹飪學院各專業學制
國家計劃內統招酒店管理——國際方向專業：學制三年；國家計劃內統招烹飪工藝與營養——國際方向專業：學制三年；計劃內統招大專-旅遊管理專業：學制三年；計劃內統招大專-旅遊管理（導遊）專業：學制三年；計劃內統招大專-酒店管理專業：學制三年；計劃內統招大專-中餐烹飪工藝與營養專業：學制三年。
計劃內統招大專-西餐烹飪工藝與營養專業：學制三年；高技工大專-酒店管理專業：學制三年；高技工大專-旅遊管理專業：學制三年；高技工大專-旅遊管理（導遊）專業：學制三年；高技工大專-中餐烹飪工藝與營養專業：學制三年；高技工大專-西餐烹飪工藝與營養專業：學制三年。高技工大專-烹飪及餐飲管理專業：學制四年。
高教自學考試餐飲管理大專班：學制三年；高教自學考試餐飲管理本科班：學制二年制專升本班，四年制專本連讀班；高教自學考試烹飪大專班：學制三年；烹飪工藝中專班：學制三年；酒店管理與服務中專班：學制三年。
旅遊管理中專班：學制三年；烹飪工藝中技班：學制二年。酒店管理與服務中技班：學制二年；旅遊管理中技班：學制二年；壹年制三級廚師班：學制壹年（其中在校外實習2個月）。