1.中國麋鹿苑:位於鹽城市大豐市麋鹿保護區。這裏有許多可愛的麋鹿，還有丹頂鶴、東方白鶴、震旦烏鴉、白尾海雕等30多種被列為國家壹、二級保護動物的動物。放眼望去，藍色的蘆葦伴隨著成群的珍禽、葦草灘、沼澤濕地，構成了壹幅醉人的生態風景畫。
2.鹽城丹頂鶴濕地生態旅遊區:位於鹽城市亭湖區331省道丹河線附近。屬於國家珍稀鳥類自然保護區，自然資源得天獨厚。周圍是壹大片濕地，特別是蘆葦茂盛，圈養的鳥壹望無際，還有很多野生鳥類。運氣好的話，還能欣賞到野生丹頂鶴。景區內著名景點有仙鶴樂園。
3.大縱湖:位於鹽城市杜妍縣，湖面美麗，景色宜人，尤其是夏秋兩季。這裏最突出的亮點是大型蘆葦迷宮和蘇北最長的1000公裏櫻花大道。這裏的水上樂園占地廣闊，項目和設施齊全，場面宏大，非常適合家長和孩子遊玩。
鹽城的特色美食
1，鹽城大縱湖蟹:鹽城大縱湖的蟹是鹽城的標誌性美食之壹。這裏的螃蟹個頭大，味道鮮美，鮮香醇厚，是鹽城人最愛吃的特產。烹飪時壹般采用蒸、炒、煮等方式，每種方式都能做出美味的蟹菜。
2.魚湯面:魚湯面是鹽城的傳統小吃，以魚湯鮮美、面條細膩而聞名。做魚面湯的時候，需要選擇新鮮的鯽魚，用小火慢燉，讓魚肉中的營養成分和鮮味充分釋放到湯中。面條采用精致的手工面，煮熟後放入鮮美的魚湯中，再加上壹些調料和配菜，味道鮮美。
3.濱海首烏餅:濱海首烏餅是鹽城沿海地區的傳統小吃，也是江蘇省非物質文化遺產之壹。在制作何首烏餅時，需要使用沿海地區出產的何首烏、糯米、芝麻等食材，經過多道工序精心制作而成。首烏餅口感軟糯，香甜可口，具有滋補養生的功效。是鹽城人喜歡的小吃之壹。
以上內容參考百度百科-中國麋鹿園。