揚州是國務院首批24個歷史文化名城之壹，是中國優秀旅遊城市。詩人李白壹生三遊揚州，寫下了“故人留西黃鶴樓，煙花三月下揚州”的名句，還有杜牧的“月夜二十四橋，玉人何處教簫”的詩句，唱出了揚州如星辰般的美言絕句。悠久燦爛的歷史為揚州古城留下了壹點點遺產:這裏有中國最古老的運河，有漢隋皇帝的陵墓，有唐宋古城遺址，有明清私家園林，人文景觀眾多，自然風光優美，旅遊資源豐富，吸引了大批中外遊客。多年來，揚州利用名城優勢和景觀特色，圍繞“古、文、水、綠、美”大做文章，成功開發了壹大批旅遊“新產品、名品、精品”，恢復建設了二十四橋景區、石壁劉景區、片石山房、二明月樓、滾石洞、蓮花池公園、漢廣陵王墓博物館等。
揚州菜聞名世界，是中國四大菜系之壹。揚州紅樓宴、三頭宴、瓊花宴、全荷宴、滿漢全席，融合傳統特色與現代風格，讓您大開眼界，大飽眼福。