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中國各種茶的起源

龍井產於浙江杭州的石峰山、梅家塢、翁家山、雲起、虎跳山、靈隱,地處北緯30° 15′。洞庭碧螺春產於江蘇太湖洞庭山,地處北緯31左右。君山銀針產於湖南嶽陽洞庭湖中軍島上,緯度29° 15′。

蒙定幹露,產於四川名山縣蒙頂山,北緯29° 58′;安徽黃山的毛峰正好在北緯30° 08 '處;六安瓜片產於安徽省六安、金寨、霍山三縣相鄰山區。

祁門,世界四大紅茶之壹,位於北緯29° 35′至30° 08′之間,有信陽毛尖茶(產於北緯32° 13′處)和安溪鐵觀音茶(位於北緯25° 07′處)。

擴展數據:

壹、龍井茶:

龍井茶是世界上最好的茶葉,因為它色澤翠綠,外形美觀,味道香醇。其獨特絕世的外觀和“輕遠”“香清”的非凡品質,在眾多名茶中獨樹壹幟,位列中國十大名茶之首。

龍井茶采摘有三個特點:早、嫩、勤。茶農常說:“茶是時令草。早三天摘,晚三天化為草,是寶。”龍井茶還以采摘細膩著稱,鮮葉的嫩度和均勻性構成了龍井茶品質的基礎。勤是指分批采摘,全年采摘30批左右。

傳統龍井炒制有十種技法:拋、抖、拍、扇、蕩、抓、推、扣、磨。不同品質的茶葉有不同的炒制工藝。

二、黃山毛峰:

黃山毛峰產於安徽黃山。黃山風景秀麗,山高林密,日照短,雲量多,自然條件優越。茶樹有雲滋養,沒有寒熱侵襲,孕育出好品質。黃山的毛峰很細。毛峰茶外形細扁,微彎,似雀舌,魚葉金黃;

芽肥、勻、齊、多,色淡綠微黃,油潤,俗稱“象牙色”。黃山毛峰是中國十大名茶之壹,品質優良。

黃山風景區的桃花峰、紫雲峰、雲谷寺、松谷寺、吊橋寺、慈光閣是特級黃山毛峰的主要產地。景區周邊的湯口、崗村、楊村、芳村也是黃山毛峰的重要產地,歷史上曾被稱為黃山“四大名藝人”。

三。碧螺春簡介:

碧螺春是中國傳統名茶,中國十大名茶之壹。它屬於綠茶的範疇,有1000多年的歷史。碧螺春又叫“洞庭碧螺春”,因為它產於江蘇省蘇州市吳縣(今蘇州吳中區)洞庭山、太湖洞庭山壹帶。

在唐代被列為貢品,古人也將碧螺春稱為“功夫茶”、“新血茶”。高檔的“碧螺春”,茶芽細膩。0.5公斤幹茶需要6-7萬個茶芽。炒制後的幹茶條緊密打結,白毛外露,色澤銀綠色,翡翠誘人,卷曲成螺。它產於春季,故名“碧螺春”。

此茶為中國名茶,杯內白雲翻滾,清香四溢。主要工序有殺青、揉面、揉面、烘幹。

四。鑾瓜片簡介:

六安瓜片,中國十大名茶之壹,產於安徽省六安市大別山區,唐代稱為“廬州六安茶”。明代稱“六安瓜片”,為上品,為上品茶。清朝以茶為宮廷貢品。

六安瓜片是特制綠茶。“它歷史悠久,文化內涵豐富。在世界上所有的茶葉中,六安瓜片是唯壹沒有芽和莖的茶葉,由單壹的生葉制成。去芽不僅保持了單壹的形體,而且沒有草的氣味;

梗在制作過程中已經木質化,去掉後可以保證茶味濃而不苦,香而不澀。六安的黃瓜片在谷雨前後十天內采摘,采摘時取兩三片葉子,做到“壯”而不“嫩”。

動詞 (verb的縮寫)祁門紅茶介紹:

祁門紅茶簡稱祁宏。茶葉的原料是當地的中老年茶樹“姬野”(又名祁門),是我國著名的歷史名茶,也是著名的紅茶精品。是光緒年間安徽茶農創制的,但史書記載可追溯到唐代陸羽的《茶經》。產於江西祁門、東至、貴池(今池州)、石臺、黟縣、浮梁。

“祁宏是團裏最好的,名聲高,香味不第二。”祁門紅茶是紅茶中的極品,享有很高的聲譽。它是英國女王和皇室成員最喜歡的飲料。它有很高的香味聲譽,它的香味傳播很廣。被譽為“群中極品”、“紅茶皇後”。