這是壹種傳統的土耳其主食，由牛肉或羊肉制成，通常做成丸子或蛋糕。可以搭配三明治、沙拉、鹹土耳其酸奶。
2.餃子(饅頭)
乍壹看，土耳其的餃子和餛飩差不多，但味道和口感更獨特。多為麻辣牛肉餡或羊肉餡，在火雞中用鹹酸奶或黃油烹制或油炸而成。
3.土耳其煎餅(B rek)
土耳其煎餅有很多種口味，其中最受歡迎的是肉末、菠菜和奶酪。妳可以把它卷起來吃，或者像意大利面條壹樣折疊起來吃。土耳其人常將其視為早餐、午餐、晚餐或點心。
4.土耳其披薩(Pide)
土耳其披薩通常采用船形面包制作，口味豐富，其中以肉末、菠菜和奶酪的混合口味最為常見。
5.土耳其甜點居拉
這是土耳其齋月期間的傳統甜點。面包和牛奶用玫瑰水蒸，配以石榴籽和核桃。
6.土耳其軟糖(Lokum)
土耳其軟糖的口味比較豐富，散裝的軟糖更好，因為包裝好的軟糖裏面的餡料可能不夠豐富，糖衣太多。
7.土耳其甜點Kay s Tatl s
這是典型的土耳其甜點。杏子裏塞滿了黃油和堅果。壹口就能吃壹個，停不下來。
人民網-舌尖上的土耳其:不容錯過的27種土耳其美食