餐飲店裝修技巧-內部的主色調
在設計餐館內主色調時，盡量選擇紅、黃兩種色系。之所以這樣，是有講究的。
(1)這兩種色系可以促進食欲，增加食客的點餐量紅、黃色都是典型的暖色調，這兩種色彩和自然界的陽光、火焰的顏色相近，而我們的祖先最早的進餐環境往往就是伴隨著陽光和火焰，所以，從遺傳學上來說，這兩種色系可以形成壹種傳承的條件反射。
另外，紅、黃兩種顏色也是常見食品的顏色，比如，面包或燒肉的顏色。如果餐館裝修的主色系選擇紅、黃兩種，無疑會促進進餐者的食欲，讓他們吃得津津有味。
(2)在壹定程度上增加客流量，紅、黃兩種顏色都會傳遞給人壹種不穩定的感覺，恰恰是這種不穩定感可以讓食客加快進餐速度，盡快離席空出座位。快餐店以提供快餐為主，希望客人用過餐後能夠即時離席空出座位，提高座位的利用率，而不希望食客長時間地呆在餐廳內。