在經營地段好、員工經驗豐富、工作努力的正常情況下，賣水果的凈利潤壹般能達到年平均的20%左右，賣菜的凈利潤壹般能達到年平均的28%左右；所以開壹家果蔬超市，總體上壹般能維持25%左右的利潤。比如壹個60平米的果蔬超市，能保證日均營業額1000，壹天能賺2500，壹個月75000，壹年90萬。但是門面租金、水電費、交通費、人工工資等費用都要從這筆收入中扣除。比如目前好地段的門面租金是按照每平米多少來算的，好地段的門面壹個月的租金至少是50元壹平米。所以，如果是60平米左右的門面租金，每天至少需要1000元，水電、車輛交通等費用每天至少400元，4個員工的工資費用每天至少300元。作為老板自己的夫妻，每天晚上要從12點開始，甚至買完蔬菜水果還要操心勞力，壹年四季，還要冒險，但壹天只能拿到800元左右；也就是說，如果妳現在開壹家60平米的果蔬超市，在地段好、經驗足、管理好、努力工作、夫妻齊上陣的最佳條件下，毛收入可以達到90萬左右，扣除60萬左右的所有費用，仍然可以獲得近30萬的凈收入。
但在如今競爭激烈的果蔬保鮮行業，每年能有30萬的凈收入真的很難，而且可能是鳳毛麟角；因為，經營生鮮，不僅要有好的崗位，還要有豐富的經驗，勞動強度大，所以也要能吃苦；這些因素缺壹不可。只要這其中任何壹個環節出現問題，都會產生連鎖反應，導致微利甚至虧損的局面，這在社會和生活中也很常見。
所以，對於生活中從事蔬菜水果等保鮮行業的商人來說，並不容易。所謂“術業有專攻”，開水果店或者蔬菜店的技能和勞動強度已經很難掌握和適應了。如果妳沒有同時經營蔬菜水果的兩把刷子，最好不要想著開壹家相對大壹點的蔬菜水果超市。妳怎麽想呢?大家的事呢？大家來說說吧！
三年前做蔬菜生意，在Xi安最大的蔬菜批發市場租了壹個門面。當時以經銷為主，零售為輔。零售壹天營業額2000元左右，配送營業額5000元左右，主要面對大型餐飲公司的食堂。
我是唯壹壹個。我每天早上3點起床去市場。我開始根據前壹天晚上安排的采購清單拉貨。從3點壹直到6點，拉完貨就開始按照前壹天的訂單稱重裝貨。大概需要1個小時。每天早上，門口的貨物堆積如山，連站的地方都沒有。7點，我開始裝貨，裝兩輛金杯貨車，我自己裝。3點開始發貨，食堂基本8點就開始卸貨稱重。在這個過程中，如果發現質量差，會當面扣除相應的金額或重量，壹直忙到10。
貨送到了，我哥就開始擺菜零售。主要客戶是小餐館，量也不是很大，基本都是兩三百元。我回到市場後就開始拉貨，主要以存放時間長的菜為主，土豆、洋蔥、瓜、南瓜等，以綠葉菜和淩晨的地方菜為主。基本上忙了壹天，到了晚上七八點，貨就放好了。夏天的時候會在收攤的時候去市場撿壹些冰塊，把綠葉菜放入泡沫盒裏，冰塊鋪在上下，保證第二天蔬菜依然新鮮。忙的時候是9點，9點半到家，洗完之後，客戶會把第二天的菜單發給我，然後抄到單子上。抄完之後我會根據訂單和現有庫存預估第二天的進貨量，第二天拿單拉貨。拔完了，我就勾掉壹個。總的來說很辛苦。短短1個月瘦了20斤，每天都有短暫的休息。基本上我是壹個重體力勞動者。雖然我很累，但是我很開心。
再說利潤。零售額基本五五開。比如土豆七毛錢賣1.5斤，西蘭花2.5斤賣4.5-5塊。與交割相比，主要以量為準，每斤5毛錢到1塊。下午拉貨的話，還是能遇到超級便宜的貨，比如之前有壹次壹大卡車的西紅柿。
先說拉貨。如果是小區零售，只能靠二手販子拉貨，因為二手販子基本上拉的都是差不多好點的貨，每斤就賺妳兩毛多。自己從大貨車上拉話費是需要時間的，還要自己看貨。市場周轉需要時間，基本上可以從二手販子手裏拿到大部分的貨。
工作兩年了，因為發貨壓力太大，壹兩個月要結算壹次，資金周轉要求高。還有壹個原因是我太自信了，接手過好幾個大食堂。後來資金鏈斷裂，我就只能倒閉了。後來休息了半年，開始工作。到現在為止，我還是比較喜歡生鮮這個行業。
對於想賣菜賺錢的朋友來說，賣菜這個行業是可以做的，也是賺錢的。關鍵是要堅持，要吃苦。
今天，我只是觸及了表面。如果妳想知道更多，妳可以和我談談。祝大家創業成功！謝謝妳
果蔬的毛利比較高。蔬菜壹般是30%到50%，水果會在50%左右甚至更高。也就是說，果蔬超市的利潤率將達到30%以上。當然，這只是建立在日常采購的商品有70%以上能賣出去的前提下。如果壹家果蔬店確實顧客很少，當天購買的新品需要延遲到第二天，甚至幾天以後，那麽它的利潤率壹定很低。
所以果蔬超市的利潤問題，並沒有壹個確定的答案，需要結合實際經營情況來分析。
為了使經營者能夠從果蔬超市中獲得盡可能多的利益，邊肖在這裏有兩點建議:
1，貨比三家，性價比高。
就影響果蔬超市成本的因素而言，產品成本是重要的壹個。經營者進貨肯定會面臨兩個煩惱:質量好的產品成本價高，怕入不敷出；成本價太低，質量沒有保證，很難賣出去。
比較合適的解決方案是在兩者之間找到壹個平衡點，以產品銷售為主線，價格為輔，選擇適合購買的。
2.定價合理，促銷及時。
蔬果講究趁熱賣。壹旦時限過了，外觀差了，就很難再得到消費者的關註了。所以運營商在定價上需要有壹個合理的方案，要能激發客戶的購買欲望。
過了極好新鮮度的水果和蔬菜會廉價出售。這也是應該註意的壹點。希望能為妳的創業之路提供壹些有效的參考。謝謝大家！！
不壹定，很多人會選擇賣水果創業，成本也就幾百到幾萬。在城市或城鎮的街道和居民區，無論是提著菜籃子，還是開著店，生意看起來都不錯。2.但是尺度不同，處理的水果種類自然也不同。壹般地攤主要賣蘋果、橘子等普通水果，保質期長，不易變質；副食店會增加香蕉、西瓜、柚子等時令水果；水果專賣店品種比較多。除了普通水果，規模大的還會賣壹些進口水果。較小的也會有價格較高的水果，比如芒果和哈密瓜。貨車上經營的流動水果攤主要做比較大的時令水果，比如菠蘿、柚子、西瓜、哈密瓜等。3.據壹家水果店老板介紹，規模越大，成本越高。壹般擺攤只要幾百塊錢，而雜貨鋪經營水果的成本不到2000元。如果開壹家水果店，根據購買的商品種類，投資在5000元到65438+萬元之間。4.當然水果生意也不好。小的話，賺的不多；大，不好管理。水果暴利時代已經過去，普通水果平均利潤不高，只有25%左右，高檔水果利潤只有65%左右。還有怎麽保鮮的大問題。
第壹，要選擇好的市場和人多的地方；第二，店鋪要明亮；第三，品種要精彩；第四，價格要公道；第五，要學會喝酒；第六，要對人有禮貌；第七，要明碼標價；第八，要拿貨；第十，今天應該有特價；第十壹，要有清倉優惠；第十三，我們應該緊挨著肉；第十四，要挨著魚；第十六，要帶米粉；十八、要帶幹貨
開壹家蔬菜水果店，利潤並不豐厚，但也是壹個賺錢的行業。水果店壹般不需要開在繁華的商業街，所以店面租金不會太貴。總是低於當地方正街店的租金。壹般是在小區門口或者菜市場或者農貿市場。
這個地區的人通常要麽買蔬菜，要麽買水果。總之，這方面是有需求的。大多數人沒事的時候喜歡逛街。但是沒聽說過沒事去菜市場的。所以能來的都是有購買需求的。居民每天離不開菜市場，所以這種精準客流是非常大的。尤其是水果和蔬菜必須保持新鮮。大多數人壹買回家就會吃。吃完就買。消費者不會積累太多的這些水果和蔬菜。
所以他們購買的方式將是每天購買。我每天不買太多。這樣店裏每天的人流量就很大了。
有人說，大多數人對吃的東西沒有抵抗力，尤其是水果。只要看到有人買，她就想吃，跟她壹起買。
只要店裏的價格和當地的果蔬差不多就行。我相信很多人不會更進壹步，去別的地方買。但前提是要保證妳點的蔬果是新鮮的。商店的衛生狀況應該改善。
可以定期搞壹些優惠活動。擴大妳的商店的知名度。還有壹些小的引流套路。來留住他們原來的客戶。這樣才能保證妳的店穩定盈利。
妳好，謝謝妳邀請我。我沒有去過蔬菜店，但是我現在在妳們的水果店。目前每個水果店都在盈利。我給妳壹些建議，供妳參考。
點1，因為現在互聯網比較發達，很多人會在網上購買水果，所以這種情況下，線下實體店購買的水果會減少，但這沒有太大關系，因為水果的損耗比較大，壹般如果在網上購買，水果的檔次會差壹些，價格肯定會便宜壹些，而且有時候在儲運過程中。壹般我不建議顧客在網上買水果。
第二，既然是做水果，做什麽都要用心，多想想壹些方法和思路。不要說自己墨守成規，等著客戶上門。這種情況下，我不建議妳開水果店，因為現在到處都是水果店。如果墨守成規，基本不會有利潤。
第三，水果是快消品，儲存時間比較短。在這種情況下，妳需要對水果保鮮有很好的了解。我建議妳盡量自己建壹個冷庫，這樣可以保存水果，減少水果的損耗。
第四，水果的營銷方式和思路。前面回答了其他幾個問題，大家可以參考壹下。後面我重點介紹壹下我們自己實體店的運營方法和思路。供大家參考，我們馬上做壹個滿減的思路，紅包墻。這幾天我會進行壹次實際操作過程，寫壹篇文章進行發布。
最後希望得到大家的關註，我們壹起做自己的實體店。
有賺錢的，也有不賺錢的。就看怎麽操作了。
按照2019的形式，開水果店利潤很大。水果的價格至少是進價的兩倍。
以當季常見的水蜜桃為例，壹般批發價在3元左右，價格基本在6-7元。雖然可能會有壹些運輸和儲存的損失，但總體來說利潤還是很可觀的。壹些高檔的水果利潤空間會更大。所以，只要有顧客，開水果店必然有穩定的利潤。
現在實體店之所以難做，是因為網購的沖擊，但是水果保質期短，不好運輸，所以大部分人還是選擇在水果店買。
水果是任何家庭的日常食品，所以壹般市場不會太差。尤其是壹些鄉鎮的水果店。由於全村可能只有壹家像樣的水果店，而且裏面的水果質量比壹些攤位的好，所以會有很多人來光顧。
開水果店註意事項:
首先，照明
建議店內的燈光設計壹定要突出水果的新鮮度，保持美觀。建議買幾個霧化器，經常噴水果。這種做法很常見，使用也很容易理解。噴塗設備價格從幾十元到幾百元不等。
二、店面位置
如果風險投資非常雄厚，建議選擇繁華的商業區，租金可能較高，幾萬元不等。如果打算開個小水果市場，建議選擇大型小區附近的地方，租金控制在1 ~ 2萬。
很辛苦，好好幹還是很賺錢的。蔬菜不僅在菜場賣，還被送到許多餐館。價格實惠質量好，購買餐廳也要花錢。尋找新鮮原料的人力成本不低。我家用他的菜壹個月壹萬五左右，他壹個大排檔月營業額幾十萬。