開放式廚房是指廚房和餐廳合二為壹，相鄰而沒有任何門阻擋的空間，使廚房空間寬敞美觀。
1.開放式廚房和餐廳之間的隔斷材料:吧臺或矮櫃。
吧臺或矮櫃可以達到實用美觀的效果，可以作為廚房用品，也可以作為餐桌使用。
2.開放式廚房與餐廳隔斷的優勢
看起來寬敞漂亮，所以越來越多的人把廚房改造成開放式的。
3.開放式廚房餐廳隔斷設計中應註意的問題。
(1)電路安全:開放式廚房的電路壹定要遠離煤氣線，電源線、網線、水管都要從地下接。在開放式廚房，最好躲在電器或櫥櫃後面，否則會影響美觀。
(2)裝修材料要易清潔:餐廳、客廳的墻面、地面要用易清潔的材料，像廚房，地磚是最好的材料。
(3)配套家具以簡單為主:廚房、餐廳、客廳的家具無論是定制的還是購買的，風格壹定要簡單，切忌選擇中式家具、編織家具、柳編家具、布藝沙發、餐椅等，防止油汙，方便清洗。開放式廚房的臺面不要吝惜過多的竈具，以保證其美觀。
(4)開放式廚房通風是關鍵:開放式廚房隔斷應選擇油煙少的廚具，使用大功率多功能油煙機。開放式廚房大窗戶保證良好的通風，減少室內油煙氣味，使室內光線更加通透。
第二，封閉廚房和餐廳之間的隔斷
1.封閉式廚房和餐廳的隔斷材料:隔墻、隔斷門、移門廚房和餐廳完全用隔墻、隔斷門或移門隔開，這是中式廚房裝修中常見的隔斷方式。
2、封閉式廚房與餐廳隔斷的優點
廚房與餐廳完全隔離，可以完全保證油煙的泄漏，保證餐廳和客廳的空氣不受汙染。這種隔斷適用於中式廚房和餐廳。
3、封閉式廚房和餐廳隔斷設計註意事項
(1)透光性:封閉式廚房與餐廳之間的隔斷設計要考慮廚房的采光性能，因為封閉式廚房隔斷分隔了廚房空間，廚房空間有限，采光範圍變小。
(2)空間布局:廚房和餐廳用隔墻或門隔開，使空間變小。為了避免擁擠，設計師在設計廚房時，要計算出廚房的合理面積。
(3)新風:封閉的廚房和房間完全用隔墻隔開，排風和空氣都不新鮮。廚房也是油煙比較重的地方。設計的時候要計算好油煙機的功能和廚房窗戶的大小。
第三，半開放式廚房和餐廳之間的隔斷
1.半開放式廚房和餐廳的隔斷材料:玻璃、不銹鋼、窗簾(珠簾)。
玻璃、不銹鋼、窗簾是讓廚房半開放式的最好材料。玻璃和窗簾可以是透明的，在廚房可以看到餐廳或者廚房外面。還能起到油煙隔離的作用。
2.半開放式廚房與餐廳之間隔斷的優勢
杜絕除此之外的油煙泄漏，而且不影響視覺效果，有很強的裝飾效果。經過光線或太陽光的反射和折射後，會形成豐富的空間結構內涵。
3.半開放式廚房與餐廳隔斷設計中的註意事項
(1)采光充足:半開放式廚房要考慮空間的采光，充分利用客廳和餐廳的光線。半開放式廚房隔斷不會遮擋自然光。
(2)廚房與餐廳的空間層次:在設計半開放式廚房與餐廳之間的隔斷時，不僅要美觀，還要考慮其空間層次，避免餐廳的單調。餐廳、廚房、隔斷要依次展示，即開放又充實。
(3)隔斷的功能:半開放式隔斷的設計也要考慮功能性。廚房油煙很重，半開放式廚房與客廳的隔斷需要考慮廚房排油煙的功能。
廚房和餐廳用隔斷門隔開。
以上是幾種常用的廚房和餐廳隔斷設計。可以根據家裏的廚房類型來選擇。當然也有很多種劃分方式。只要妳能熟練完成功能分區，協調漂亮，都是好的設計。