說到烤鴨，大家都會想到全聚德，但北京本地人很少去全聚德。如果妳想吃正宗的烤鴨，妳可以去“四季傅敏”、“金百萬”和“大鴨梨”。這些餐廳比全聚德性價比高，味道也不比名店差，普通人也能消費。
二、炒肝包子
包子炒肝也是北京地道的小吃。炒肝不是炒，更像燉肝。就是壹碗豬肝炒肝包子煨湯。簡直是黃金搭檔，就像吃薯條配可樂壹樣。想吃炸豬肝包子，可以去“天興居”和“元兆記”，那裏的炸豬肝包子比較正宗。
第三，燉肉。
來北京壹定要來壹碗鹵味火，鹵味推薦給“小長辰”。每次去北京，我都吃壹碗燉飯。小長臣的生意很紅火，有的店要排隊才能吃飯。我也去小長辰吃過，覺得很好吃。
第四，用銅鍋涮肉。
老北京的銅鍋涮肉絕對是北京的壹大特色。那個火鍋特別刺激。記得小時候家裏有壹個銅鍋，裏面有這種肉。後來嫌吃火鍋麻煩，直接改成了電鍋。但是，要想吃的舒服，就得是正宗的銅鍋涮肉。可以去滿亨記，南門涮肉，聚寶源。
第五，門釘肉餅。
這種餅又薄又肉，咬壹口很滿足。正宗的門釘肉餅，妳可以去董保利的門釘肉餅店，那裏口碑很好。喜歡吃蛋糕的朋友要嘗嘗。
第六，灌腸。
這也是北京的特色美食。這是壹種街頭小吃，通常是為了娛樂而吃，在明代開始流行。如果妳喜歡吃老北京灌腸，那就去“豐年灌腸”。灌腸可以煎，炸，炸，配辣椒，姜末和蒜末。特別受當地人歡迎。去北京也是壹種不能錯過的美食。
第七，老北京滿肚子。
爆肚很好吃。如果妳想吃它，妳可以去“爆肚金生隆”。估計沒人不喜歡爆肚的味道！畢竟毛肚是火鍋的明星，做成爆肚也不會錯。