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長春哪裏有好吃的湯包?

灌湯包子,也就是裏面有湯的包子,裏面是果凍,放在鍋裏蒸熟後融化成湯。我全家都特別愛吃這壹口。我給妳推薦幾家長春的灌湯館,真的很好吃!

老長江路灌湯包是好多年的老牌子了,天津路小學旁邊。現在吃包,窗戶是透明的,妳放心幹凈。灌湯包蒸的時候真好看。咬開包子的皮,還要喝裏面的湯,精華都在湯裏。皮雖然薄,但是很結實,裏面有很多湯汁和鮮肉!可以拼兩種熏醬拼盤,包括牛肚、豬肚、雞絲、臘肉等。長春的熏醬味道中等偏上,尤其是臘肉絲壹絲不茍,不柴不硬,熏味十足!

獨壹味灌湯包是壹家新開的小店。店面不大,但是挺有情調的。古色古香的裝飾是吃湯圓和煙熏醬配菜的好選擇。湯包裏全是鼓鼓的湯,餡也挺足。牛肉餡和豬肉餡吃起來會更香,西葫蘆餡比較清淡,適合不能吃太油膩的盆友。熏雞,是不是讓妳流口水?波爾多的顏色立刻引起食欲。經過五味五香的逐漸熏陶,由內而外無油。平時我們認為很柴的雞胸肉也嘗過。又看到了這道撒了香菜和胡蘿蔔絲的老式鍋包肉,記憶瞬間被帶回了小時候的味道。雖然味道裏沒有香精,但吃起來還是津津有味。從口感到肉質都中規中矩。

開封灌湯餃子

早在北宋時期,它就在市場上出售。當時叫灌漿饅頭或灌湯包,著名的產地是開封。老南關的人應該都知道這家店。開了好幾年了,味道不錯,生意也比較好。灌湯包自然是主角,抽屜15元。現在包包蒸好了,大概15分鐘就上桌了。皮薄餡大,湯濃,除了有點鹹,其他都很完美。

其實妳根本不需要在他家點太多別的菜。幾屜包子兩個小菜就可以心滿意足的吃了,但是要推薦壹些必點的東西。鐵板蘑菇小牛,壹聽到鐵板這個詞我就興奮,對鐵板美食的熱愛是狂熱的。這道菜是純正的東北風味,醬香濃郁,色澤濃郁。杏鮑菇香菇切片爽口,牛肉滑嫩,鹹味適中。

在我眼裏,灌湯包壹直都是很有特色的食物。壹個好的包子壹定要把裏面的肉做的那麽多汁,但是吃起來真的很好吃。小時候不吃湯包還以為都是油,傻到嫌棄總吃湯包的人那麽愛油。直到後來有機會吃到它們,我才意識到自己真的太年輕太單純了。灌湯包裏的湯據說是把蒸肉凍上的凍肉剁碎後和包子拌在壹起包在包子裏。肉凍在鍋裏蒸熟後,因為熱氣融化,變成饅頭裏的汁。長春賣灌湯包的地方很多,最有名的應該是開封灌湯包。地址是在康敏路的易克拉商務酒店對面。湯包都是手工包的,能倒出滿滿三勺湯!妳可以吃壹整只蝦,放在湯包裏,裏面有三種新鮮的餡料。重慶路另壹側的亞泰福源購物中心1層還有福益德灌湯包,也是長春的老品牌,有灌湯包的特點。

真的不壹樣的湯圓特別好吃。他們是長春的老字號,靠近永春路。

福壹德湯圓也很好吃,也是長春的老字號了,在重慶路亞泰福苑附近。