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能簡單推薦壹下香港美食攻略嗎?

香港美食攻略,那些妳不知道的正宗香港風味。

我喜歡香港有兩個原因:壹是購物;第二,美食,現在購物的優勢都快沒了,只有美食吸引我繼續去。別說香港是彈丸之地,這裏匯聚的各種美食絕對能讓大家膜拜~正宗的港式茶餐廳,壹定要嘗嘗。壹抽屜各種茶點精致誘人,壹壺茶壹份報紙就是壹個上午。港式甜品,不能錯過。街上的許留山、滿記、湯潮和壹順牛奶都很酷,令人滿意。香港海鮮,那可是大名鼎鼎啊!避風塘的炸蟹又辣又辣,欲罷不能!再來壹碗蝦餛飩,牛腩配湯,蝦肉飽滿,牛腩入口即化,味道簡直棒極了!還有,在香港可以吃到米其林(要知道中國大陸沒有正宗的米其林餐廳),便宜的米其林好吃又不貴,絕對值得體驗。看下面之前,準備壹張紙巾擦擦口水~

旅遊酒店必備神器,完成妳的小潔癖!

首先,體驗正宗的香港早茶

早茶已經成為香港人日常生活中不可或缺的壹部分,在茶館裏妳可以體驗到香港人最原始的生活。雞爪、叉燒包、蓮子包、蝦餃、糯米雞、鳳梨包、五花肉蒸餃、鮮蝦腸粉、麻辣糕、腐乳卷。壹些老茶客來了,就熟練地找個地方,坐下來點小吃,咬著叉燒包看報紙,悠閑地享受早茶時光。看著那氣氛,有種看TVB港片的感覺~

1,老字號茶樓:蓮香樓

香港的老字號茶館是少數仍用手推車推出小吃的茶館之壹。小吃很不錯,很多都是傳統手工制作的。服務員基本都是大叔,氣氛很親切。馬蓉包、蛋黃千層餅、麻辣糕、蝦餃都是不敗經典。裏面的裝修依然保持著末世的風格,就像港片的畫面感。除了推小吃,服務員捧著大水壺穿梭於餐廳為客人倒水也是壹道獨特的風景。

交通:從中央車站D2出口出來,步行約5分鐘到蘭桂坊。營業時間:6點-23點。

小貼士:

老茶館裏可能沒有人幫妳安排座位,甚至需要自己去爭取。

上點心的時候,壹定要腦子快,反應快。看到差距,把單子遞給服務員,然後拿起零食。剛出來的零食還有點熱。

妳可以在這裏用八達通支付。

2、最便宜的米其林:加好運零食。

可以說是最便宜的米其林餐廳了,壹頓飯才40港幣左右。老板,佩哥,曾經是龍點心部的負責人,點心做的很好。店面雖然小,但是門口等候的人群會讓妳隔著馬路壹眼就發現。蘿蔔糕、腸粉、蝦餃等等都很受歡迎,脆皮叉燒包尤其值得壹試,壹天能賣750塊。蒂姆·郝雲在旺角和中環都有分店。

小貼士:好吃又飽。四個人去最好。可以多點幾個菜,每壹種小吃都不會讓妳失望。因為店面不大,經常需要等同壹個位置。

3.正宗港式餐廳:翠園

也是很正宗的港式茶餐廳。餐廳古色古香,食客都是上了年紀的人。他們互相熟悉,聊天看報,閑得不得了。點心非常好。鐵板蜜汁叉燒、魚丸、蝦餃、菱角餅、蓮蓉蛋黃包都很好吃。粥,大概煮了很久,很入味。翠園在銅鑼灣、尖沙咀、旺角、黃大仙、機場都有分店。

小貼士:

值得註意的是,香港餐廳的早茶要趁早喝。如果需要壹定的時間,價格會不壹樣,會有服務費。

香港人悠閑的喝著早茶,上菜很慢,不能急,呵呵~

可以提前買單,需要等壹段時間再買。收銀員找銀子真的不算快。

十點以後可以避開早客和午餐客,但是可能要交壹定的服務費。

壹周有早茶特價,性價比很高,價格比周末便宜很多。

翠園(銅鑼灣廣場店)

4.欣賞維多利亞港的美麗景色:嶽影大廈。

嶽影大廈位於尖沙咀文化中心,環境很棒,大落地窗,壹邊吃飯壹邊欣賞維多利亞港的風景。造型獨特的娃娃零食,可愛到讓人舍不得吃;春卷鹹脆,餡料剛剛好;瑤柱水晶湯圓晶瑩剔透,不僅好看還好吃;雞爪好吃又好吃。蝦餃真的是蝦。它們嘗起來很美味。還有牛肉腸粉,鮑汁蒸餃,油炸餛飩,油炸三色餅等等,都很不錯。很多人推薦他的下午茶。

交通:港鐵尖沙咀站L6出口香港文化中心2樓。

營業時間:周壹至周日09:00-16:30;17:30-23:30

溫馨提示:如果提前預訂,可以坐在窗邊欣賞美麗的維多利亞港。

嶽影大廈

5.香港人青睞的老字號風味:鳳城酒家。

香港本地人青睞的老字號風味,脆皮雞、灌湯包、古法馬拉餅、什錦鰣魚丸子、粉蒸果,是歐陽嬴稷《香港的味道》中提到的五大美食,值得壹試。湯炒米粉是鳳城的特色小吃,別的地方都吃不到!來到鳳凰城,烤米布丁是必不可少的甜點。老火湯也很好喝。客人爆滿,基本需要拼桌。鳳城釀酒在香港的米爾頓道、銅鑼灣、上環都有分店。

鳳城飯店(太子老店)

二、港式甜品:悅人糖水

TVB的粉絲壹定印象深刻。劇中人回到家裏說:“我給妳帶糖水來了。”。我不禁好奇,紅糖水和白糖水有什麽好吃的?其實香港人所說的糖水就是甜品。不難看出甜品在香港飲食中的地位。港式甜品種類繁多,口味各異,其中最受歡迎的有雙皮奶、姜奶、芒果西米露、楊誌甘露、絲襪奶茶、紅豆泥、榴蓮/芒果班戟等。

香港的甜品店隨處可見,幾家比較知名的都有連鎖店,所以在口味和用料上沒有選擇。

許留山和香港最著名的甜品店已經開遍了香港,現在在中國大陸也有很多分店。專門賣甜湯,甜品,零食,以芒果為主料。芒果控肯定抵擋不住誘惑。

我們對漫記並不陌生,漫記很受歡迎。所以,來香港壹定要品嘗地道的“滿族”甜品。滿分非榴蓮區和榴蓮區,香港的榴蓮也很“臭”。楊枝陸瑾是姬滿的招牌。

唐朝的傳統方法做各種糖水,非常考究。龜苓膏只好試試。湯潮不僅有各種糖水,還有各種粥和零食套餐,經常人滿為患。最好提前預定。

蘭芳園是必去之地,否則就意味著妳沒去過香港。他家有兩個寶貝,壹個是絲襪奶茶,壹個是弗朗西斯科。看起來真的不起眼,但是嘗過之後,卻能顛覆妳的味覺慣性。

杏花樓壹定要試試“姜汁兌奶”和“雙皮奶”。其實樓底的巷子裏藏著壹順牛奶公司和澳洲牛奶公司。乳制品和蛋撻讓人回味無窮。

此外,港內還有甜品、糕點店,如姬發甜品、查理布朗咖啡店、坤記餅、泰昌餅店等等,就不壹壹列舉了。到了香港,壹定會遇到他們。別猶豫了,進去享受吧~ ~

三、港式海鮮招牌:避風塘炒香辣蟹

避風塘炒香辣蟹是香港的名菜,吃過的人都印象深刻。這道港式海鮮招牌菜以肉蟹為主,輔以蒜泥、豆豉、胡椒粉、香茅醬。很新鮮,很飽滿,很辣,嘗壹嘗就停不下來!

為什麽叫這個名字?這是有原因的:所謂的避風塘並不是壹種做法,而是來源於以前漁民在海邊休息,住在沿海避風塘。因為漁民喜歡煮海鮮,所以這些漁民經常煮海鮮的做法統稱為避風塘XX。

1.香港市區海鮮餐廳推薦。

橋底的熱蟹海鮮館“熱蟹王”的獲獎海報貼在門口,紅底金字的招牌也很顯眼。門內外貼滿了各路明星政要來店裏參觀的照片。很多客人都是為了這道“避風塘炸蟹”而來。避風塘的炸蝦也不錯。如果不想花太多錢,可以試試套餐。味道壹點也不打折扣。到達方式:從銅鑼灣站C出口出來,看到鵝頸橋,直走下橋,排隊的人最多。

吉星避風塘的炒蟹撞入了明星的聖地,墻上全是明星的簽名。招牌菜是古避風塘的炒蟹。第壹口感覺很辣,但是蟹殼裏的蟹肉還是甜的,辣椒壹點也沒有掩蓋螃蟹的鮮味。螃蟹的腳殼已經松了,稍微壹攪,肉就全出來了。絕對讓妳吃個不停!竹筒水、椒鹽海螳螂、油鹽煮蛤蜊、吉星劉曉福以及烤鴨和米粉都是招牌菜。強烈建議提前定位,七點以後排隊。到達方式:佐敦站D出口南行100m,包華商廈1F。

香港紅星海鮮餐廳是壹家高檔海鮮粵菜餐廳,味道和環境都不錯。他家的酥油蟹是招牌,酥油蟹粉燈口感綿軟有彈性,味道很出彩。雞蛋汁炒的也很好吃,白蟹肉炒飯也超級好吃。

溫馨提示:海鮮價格會因季節、品種、產地的不同而有所變化,所以壹般的海鮮通常會標註“現價”。請在光顧之前問清楚。

2.推薦海邊或離島的海鮮餐廳

西貢全記海鮮菜館(海傍街店)

這是香港唯壹壹家連續多年獲得米其林星級推薦的海鮮餐廳。它有自己專用的漁船,西貢碼頭附近的漁船每天都會給全記送上最新鮮的海鮮。內墻貼滿了來過全季的明星照片,人氣可見壹斑。招牌菜有水煮海鮮蝦、澳洲龍蝦配芝士(意大利面底)、清蒸鮑魚、椒鹽蝦、貽貝、蒜蓉粉絲蒸扇貝,讓人贊不絕口!現場點餐每人400人民幣左右,還有套餐可以選擇,絕對新鮮,還贈送甜品或者水果,非常劃算。

交通:東鐵線彩虹站C2出口,乘坐1A線綠色小巴。或於港鐵坑口站乘101m號專線小巴。

南亞島田弘海鮮餐廳

彩虹之上是南丫島最大的餐廳,位於索罟灣漁村,環境簡約優美,人氣爆棚。如果妳有時間去南丫島,妳不能錯過去彩虹之上吃海鮮。除了避風塘的炸蟹,椒鹽蝦、芝士焗龍蝦、蒜蓉龍蝦、吉列炸鮮魷魚都是壹定要嘗的。飯菜質量很好,在《過彩虹》裏明碼標價,人均消費350元左右。

交通:從中環4號碼頭乘輪渡到榮樹灣約20-35分鐘,到斯蒂芬妮·索科琳斯基灣約25分鐘。

小貼士:

想坐在靠海的好座位,壹定要提前預定座位~

Over the rainbow有自己的渡輪把正在他家消費的客人接回香港島,但工作日下午最早的壹班是4點半,如果時間剛好,回程可以省錢。

吃完飯,如果想去南丫島遊玩,可以買票,逛完南丫島後返回over the rainbow換船票。服務員會仔細告訴妳返程時間和停靠地點。

首先上來的是壹個洗茶碗,裏面飄著幾個檸檬,用來洗手的~

15%服務費現吃現收,服務費包含在網上提前預訂餐券中。

香港仔海鮮酒家

這是壹家特別的海上餐廳,仿照中國古代宮殿設計,裝修豪華。也是香港的重要地標和旅遊熱點,接待了眾多明星、政商名流。這家餐廳以供應美味的海鮮、傳統中餐和新食品而聞名。該船可同時容納2300多名客人。如果下午累了,可以在這裏點壹份甜品,壹壺茶,休息半個小時。晚上在這裏用餐視野很好,菜品和服務都不錯。單點消費更高,用餐券體驗更劃算。

交通:從港鐵香港站D出口交易廣場客運站乘坐70路公交車到香港仔碼頭,再轉乘免費穿梭巴士。