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什麽是綠色酒店?

綠色酒店標準

A1先決條件

A1.1嚴格遵守國家有關環保、節能、衛生、防疫、食品、消防、規劃等方面的法律法規。,且所有證照齊全合格。

A1.2酒店最高管理者必須指定專人(綠色代表)負責本企業的綠色酒店創建任務。酒店有綠色工作計劃,明確環境目標和行動措施,完善公共安全、食品安全、節能降耗、環境保護等方面的規章制度,並不斷更新和發展。酒店管理者定期檢查目標的實現情況和規章制度的執行情況。

A1.3酒店的公共安全、食品安全、環保培訓計劃,全員參與,提高員工的安全環保意識;創建綠色酒店的負責人必須參加安全和環境問題的培訓和教育。

A1.4嘉賓活動區以告示、廣告牌等形式鼓勵和引導客戶進行綠色消費,讓客戶關心綠色行動。飯店獲得“綠色飯店”後,牌匾必須放在顯眼的地方。

A1.5有創建綠色酒店的相關文件和檔案。

A2節約用水

A2.1積極引進新型節水設備,采取多種節水措施,加強水資源的循環利用。

A2.2每月至少登記壹次酒店總用水量,明確規定並執行廁所水箱用水量、水龍頭每分鐘的水流量、洗澡水龍頭的水流量、小便器用水量和洗碗機用水量。

A2.3酒店的用水量主要來自客房、廚房和餐具的清潔。各主要部門都要有用水定額標準和責任制。

A2.4每月至少監測壹次酒店用水情況,建立用水計量系統,記錄和分析用水狀況。

A2.5嚴禁水龍頭漏水。

A3能源管理

A3.1酒店應有能源管理系統報告,每年至少做壹次電量平衡監測。各主要部門都有電、煤(油)能源消耗定額和責任制。

A3.2應加強通風、制冷和供熱設備的日常維護和清潔管理,並配備監控系統。每年要檢查冰櫃和窗戶的密封情況,並寫出檢查報告。

A3.3完善酒店能耗計量系統。

A3.4積極采用節能新技術,有條件的企業應使用可重復利用的能源(太陽能加熱裝置、地熱等。)系統。

A4環保

A4.1酒店汙水排放、鍋爐煙塵排放、廢熱氣排放、廚房空氣汙染物排放、噪聲控制符合國家相關標準。

A4.2洗浴和洗滌用品不應含磷,用途和用量要正確,盡量減少對環境的影響。

A4.3冰箱、空調、冷水機等。積極采用環保設備和用品。

A4.4室內綠化與環境相協調,無裝修汙染,空氣質量符合國家標準。

A4.5室外綠地綠化覆蓋率達到100%。

A5廢物管理

A5.1酒店應通過垃圾分類、回收和減少垃圾量進行控制和管理。

A5.2酒店建立垃圾分類收集設備進行回收,員工可根據詳細標準進行垃圾分類。

A5.3向客戶宣傳垃圾分類處理。

A5.4廢電池等危險廢物有專門的存放點。

A6綠色客房

A6.1有無煙客房層(無煙小樓)。

A6.2房間內的牙刷、梳子、小肥皂、拖鞋等壹次性客人用品和毛巾、枕套、床單、浴袍等客人棉織品應根據客人意願更換,減少洗滌次數。

A6.3改變(使用可降解材料)、簡化或取消客房家居及衛浴用品的包裝。

A6.4放置對人體有益的綠色植物。

A6.5供應清潔飲用水。

A6.6客房照明充足,新風系統良好,封閉房間無異味和噪音,汙染物和有害氣體檢測符合國家標準。

A7綠色餐飲

A7.1餐廳有禁煙區,有禁煙標誌。

A7.2餐廳通風系統良好,無油煙氣味。

A7.3確保銷售經檢疫合格的肉制品,嚴格采購蔬菜、水果等原料,確保食品安全。在大堂顯著位置設立外購原材料告示牌,標明主要原材料的名稱、供應商、電話、質檢狀態、采購時間、保質期、產地。

A7.4積極采用綠色食品、有機食品和無害蔬菜。

A7.5不得出售國家禁止的野生保護動物。

A7.6制定綠色服務標準,倡導綠色消費,提供剩余食品包裝、酒類儲存等服務。

A7.7不使用壹次性發泡塑料餐具和壹次性木筷子,主動減少壹次性毛巾的使用。

A7.8餐廳有男女分開的衛生間,幹凈無異味。浴室面積和衛生間空間與餐廳面積比例適當,浴室內物品齊全,符合環保要求。

A8綠色管理

A8.1酒店應建立有效的環境管理體系。

A8.2酒店應建立積極有效的公共安全和食品安全預防和管理體系。

A8.3酒店應建立對采購人員和供應商的監控系統,盡量選擇綠色食品和環保產品。

A8.4酒店積極采用綠色設計。

A8.5酒店的綠色行動得到了社會的積極認可,顧客對酒店的綜合滿意率達到80%以上。