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成都有哪些正宗的川菜館?

成都是美味川菜的天堂。我給大家推薦幾個成都不錯的川菜館:

1.托德砂鍋托德砂鍋這幾年在成都很受歡迎,幾乎每次都有很多人去吃,需要提前排隊。環境很好,服務不錯,味道不錯,不是很辣,但是是很不錯的川菜,特別適合初次嘗試怕辣的朋友~

推薦菜品:野生菌幹鍋雞:肉和菜特別入味,很幹但是特別香~

紅燒豬蹄:味道偏甜,豬蹄軟爛,黃豆也是紅燒的。

幹烤茶樹菇:茶樹菇這麽多,充分吸收了湯汁,拌飯真的是壹絕。愛吃蘑菇的朋友不要錯過。

粉蒸排骨:排骨入口即化,糯米粉清香撲鼻...

水煮肉片:經典的川菜,但是他們的不是很辣,味道也不壹樣。

地點:成都總府路8號1號樓2樓(王府井百貨

對面)

參考價格:50元/人。

2.永樂酒店成都人民的珍寶川菜館。它的家壹直作為老成都的食堂存在。開了快30年了,還是每次吃飯都要排隊。上菜速度快,數量足,性價比高。

推薦菜品:湯圓湯:湯圓裏有淡淡的蔥香,軟糯。

爆炒腎肝:豆類香氣滿滿!豬肝腰花很脆很嫩!沒有腥味,廚師對火候的把握很微妙。

糯米排骨:蒸鍋下面有壹層荷葉,有淡淡的荷葉香味,排骨蒸的軟糯無骨~

宮保雞丁:傳統上,雞丁是又脆又嫩的。

地點:成都市武侯區肖家河中街36號

參考價格:30-50元/人。

3.根據陳麻婆豆腐的傳說,開了160的老川菜品牌,生意非常火爆。古色古香的設計風格配上木質建築和大紅燈籠,很有設計感,壹下子就能體會到古色古香的感覺。服務質量不錯,上菜很快,用餐時還有川劇、皮影戲等民俗項目可以觀看。

推薦菜品:麻婆豆腐:他家是打著麻婆豆腐的招牌開的,經典川菜,特別適合吃飯。

夫妻肺片:紅油味,辣味,值得品嘗。

豆魚:這魚太嫩了,我壹口氣就能幹掉壹半。

脆脆的鍋巴,嫩嫩的肉片,濃郁的湯汁,非常好吃…

荷葉粉蒸肉:荷葉清香,排骨軟糯,棒極了~

地點:青羊區童生路陳麻婆餐廳

參考價格:70元/人。

4.絕城芋兒雞這個芋兒雞是成都的老字號了。已經開了十多年了。之前對芋兒雞不感興趣,可能是因為沒吃過好吃的芋兒雞吧!靠近春熙路,交通便利,服務快捷。

推薦菜品:記得點雞和雞爪的混合!雞爪特別耙,入口即化的膠原蛋白真的很脫骨!雞肉也很好吃,更不用說芋頭了。不能拿起來直接在嘴裏融化。

地點:錦江區龍王廟街7號絕城芋兒雞(龍王廟街總店)

參考價格:40元/人。