重慶有哪些深藏在巷子中的平價美食餐館？

重慶有哪些深藏在巷子中的平價美食餐館，重慶是個火鍋城，大街小巷隨處可見火鍋店。走在大街上都能聞到紅油火鍋的味道，也能聽到親朋好友猜拳勸喝的喧鬧。這些都是重慶最常見的場景。老壹輩的火鍋現在都躲在角落裏，等著自己的食客來踩門檻。在重慶楊家坪的壹條老巷子裏，老板靠耙牛肉火鍋在這裏站穩了腳跟。

特色菜這家店的主角是耙牛肉。店老板是個大姐，很好客，也很健談。這家商店是她壹個人經營的。店裏的耙牛肉屬於火鍋的類型，克制住不直接下鍋煮就可以吃。這家店雖然做了20多年的火鍋，但永遠只有牛肉、牛筋、牛肚、肥腸四個葷菜，剩下的都是些素菜。牛肉都是提前做好的。

在重慶太常見了，歌樂山的辣子雞，南山的泉水雞，鐵山坪的椒麻雞。壹條養了四只雞的幽深巷子，在眾多雞菜中脫穎而出。不得不說它們的獨特之處，優質的食材，家庭版的小規模烹飪風格，每日限量需求，是常年的幾道特色菜。巷子裏的鄰裏關系還是那麽融洽，梯脊還在消磨著重慶人的腳步，深深的巷子裏壹雞四飯，每天都在延續著餐飲匠人的故事，但顧客的好評卻在不斷延伸。這是壹個很深的巷子，壹個很深巷子特色的餐廳。

郝火鍋被譽為重慶火鍋界的愛馬仕。被央視推薦過，每天排隊超級火爆！重慶正宗的火鍋，菜又新鮮又便宜，簡直就是性價比之王~現在滿滿的血撕毛肚，手工魚籽蝦滑，鹵制系列，實驗室歡樂水...好多有創意又好吃的菜，就是不踩雷！最重要的是國潮時尚好看又好拍~來重慶的小夥伴，這家又酷又好吃的火鍋店，千萬不要錯過！以上就是對重慶有哪些深藏在巷子中的平價美食餐館這個問題的解答。