1.老村長鐵鍋燉羊肉：位於延安市南市街附近，是當地非常有名的壹家羊肉餐館，以其鐵鍋燉羊肉和洋芋擦擦而聞名。
2.田莊羊肉面：位於延安市南市街附近，是壹家專門做羊肉面的餐館，其羊肉面味道鮮美，深受當地居民和遊客的喜愛。
3.延安最好吃的羊肉館：位於延安市寶塔區東關街，是壹家以羊肉為主題的餐館，提供各種羊肉美食，包括烤羊肉、燉羊肉、羊肉泡饃等。
4.橫山縣的羊肉：橫山縣是延安市的壹個縣，其羊肉美食非常有名，尤其是在冬季，當地人喜歡用羊肉做各種美食，如羊肉泡饃、羊肉餃子等。
總結起來，延安市的羊肉美食非常多樣化，無論是燉羊肉、烤羊肉還是羊肉泡饃，都有很多好吃的選擇。