在南山七七街45號,官邸的東側,新開了壹家高檔私房菜館-----雪園. ?
這家店最近在大連巨火,天天爆滿.如果請客的話,人均消費500以上. ?
雪園在香港是非常有名的食肆,大連雪園正是香港雪園在大陸開設的第壹家分店. ?
雪園的菜色以粵菜為主,燕窩\鮑魚\魚翅這類的名貴菜肴做的相當正點,當然了,價格不菲. ?
個人喜歡這裏的火瞳雞燉翅,真材實料,湯鮮翅濃.需要提前預定,以老火細煲數個鐘頭. ?
牛奶燕窩的甜品好正點,奶香濃郁,女人養顏的首選. ?
清蒸多寶魚\幹燒明蝦\當紅脆皮雞同樣可圈可點,滋味曼妙,口味清淡不膩. ?
雪園的點心是需要大書特書的,特別是榴蓮雪媚娘,大連電視臺曾經做過專題報道,咱壇子裏的老餮們找地方都找瘋了,其實就是雪園的出品-----糯米皮兒薄薄,奶油與榴蓮餡兒交融又甜又糯,人間美味啊!另外豆沙餡的壽桃\叉燒餐包等等無壹不是精品. ?
2 胡同裏 ?
五五路上的胡同裏，有三道必點的好菜，好吃不貴。 ?
第壹是它家的蝦仁、肉餡茄盒，是用煎的方式烹飪而成，香脆不膩，蘸上獨特的調味醬（成分有蒜、青椒、醬油、醋等神秘調料），好吃的停不下嘴。 ?
第二是海米火爆大頭菜，蔬菜的清淡、海米的鮮美構成無敵組合，辣口，下飯。 ?
第三是黃瓜蜆肉拌龍須菜，非常有大連特色，酸辣鮮香，下酒好菜。 ?
以上三道金牌菜都點了不過幾十大元，實惠。 ?
如果想上個檔次，來個胡同裏特色的海參撈飯好滋補！
3 風波莊 ?
位於武昌街蟹子樓南邊道口往裏走150米左右的風波莊武俠文化餐廳，以古代武俠風格裝修，竹、木為主料,非常原生態。 ?
這裏每桌都有壹個氣派的名字如昆侖派、天地會等等，包間名叫中神通，女客人叫女俠，男客人叫英雄，服務員叫小二，他會先給妳來杯茶打通經脈，隨後為您安排徽州大力丸（糯米皮\鹹蛋黃陷兒的肉丸子）、翻江倒海(也叫口水魚,就是水煮魚片)\黯然消魂菜（泡菜）等菜肴增加能量，餐巾紙叫抹布，面條叫壹陽指，飯菜口味尚可，最重要是趣味橫生。 ?
臨走時小二會與妳告別，告別嗑兒令人噴飯， “青山不改，綠水常流，後會有期，恕不遠送！”
4 和生記艇仔灣 ?
地點:西安路移動通訊東側胡同裏. ?
特色:廣式快餐 ?
這裏的幹炒牛河相當不錯,河粉爽滑,牛肉特別嫩,最重要是便宜,壹大盤10元.還送碗湯. ?
排骨煲仔飯同樣很棒,不過飯是預先做熟的,如果肯多花些時間和排骨\油菜壹起現煲那就完美了.不過12元吃到這樣壹大份肉香米香的煲仔飯也值了. ?
生炒牛肉飯幾乎沒什麽缺點,肉超嫩,10元,超值. ?
豬手香而不膩,12. ?
白灼西生菜有青菜原生態的鮮香,10元. ?
結論:這家店適合家裏人或者很熟的朋友去,飯菜比較清淡,味道也不錯,就是空調不夠涼,店面小點,瑕不掩瑜吧. ?5 朝鮮平壤館 ?
地點:富麗華西側有家富源商務酒店,這家店就在富源的後身. ?
如果開車去,是從中山路往北拐右手第壹個路口右拐,看見藍色指示牌再往胡同裏左拐即是. ?
特色:改良的朝鮮風味 ?
消費:人均50以上,特色菜30_50左右.小貴. ?
環境:很久沒有裝修過,有些破舊,但還算幹凈.包間裏掛著長白山\金剛山的風景畫,有點異域情調. ?
服務:所有服務員都是來自朝鮮的女大學生,美貌,能歌善舞,就是中文不大靈光,點菜和基本交流沒問題. ?
辣椒燒明太魚不錯,魚肉肥美,口味別具壹格. ?
烤五花肉還行,包上生菜和蘇子葉非常解膩. ?
烤黃魚也成,魚肉很酥,香而不膩. ?
朝鮮粉皮拌菜不錯,類似東北大拉皮,不過裏面的食材換成了朝鮮特色的桔梗\肉絲等等,堪稱清淡的美味. ?
泡菜餅不夠精彩,太厚,裏面的蔥段太大而且沒有熟. ?
贈送5個小菜還不錯,就是分量很袖珍. ?
比較搞笑的是吃飯的時候還有美貌服務員真人吉他彈唱,如果客人喜歡,還可以跟她們合唱卡拉OK. ?
親耳聽見壹美女演唱老歌<在雨中>,漢語發音很標準.就是氛圍太懷舊,好象回到上個世紀九十年代,有時光倒流之感. ?