1、黃椒切丁洗凈腌制15分鐘，準備好花椒、蔥、姜、蒜、胡椒粉等食材。
2.鍋中倒油，將準備好的食材翻炒，放入辣醬，出香後放入魚，加水和幹辣椒，煮2-3分鐘。
3、雞精壹勺，關火，撒壹小把香菜，就可以裝盤了。