這個季節，按中醫來說，要防秋燥。南瓜可以說是潤燥的佳品。而防秋燥最關鍵的壹點不僅是要保護好我們的肺，同時脾胃的養護也很關鍵。
由此，壹碗熱乎乎?的南瓜粥可以說具有了兩全其美的功能。烹制方法也很簡單，我們不妨隔三差五喝上壹碗，包妳暖心又暖胃。
南瓜粥所需食材：黃金小南瓜 大米
南瓜粥調味料：白砂糖或鹹菜
南瓜粥制作方法：
1、大米淘凈，按壹般熬白粥的程序進行即可，我就不羅嗦了。
2、然後將黃金小南瓜去皮，切成大塊，放入蒸鍋蒸約15分鐘至軟爛。
3、蒸好的黃金小南瓜倒入器皿中，趁熱用勺子將南瓜碾成泥狀。越細越好。
4、此刻粥也差不多熬好，將南瓜泥倒入，攪拌均勻，再熬10分鐘，註意，要中小火。
5、美味的黃金南瓜粥就搞定了。因為黃金小南瓜本身帶甜味，因此喝的時候可以加點白砂糖或者就些小鹹菜。甚至什麽都不加，喝起來也是極其美味的。