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我想問壹下,我想在壹所大學旁邊開壹家酒店。需要註意什麽?

開酒店有兩層意思,壹是開酒店,二是開房間。

開酒店註意事項:

1,位置要合理,選的地方要適合開酒店,地方要比較開闊,人流量要比較大。

2、酒店裝修,要合適,要新穎,要突出壹種風格,不要亂七八糟。它應該符合壹開始選擇的主題。

3.酒店的營銷是否單壹。有很多酒店喊著口號,註重營銷,但並不能真正做到。比如營銷方案與目標市場不匹配,營銷方式單壹,除了各種借口下的各種折扣之外無計可施。其實酒店有很多低成本的促銷活動可以選擇,比如提供早到/晚離休息室、住積分活動、免費報紙服務、免費機票手續費等。,還可以與酒店供應商聯合開展促銷活動,互惠互利。酒店促銷很多,但是沒有形成自己的營銷力。基本上就是等客戶上門,有很多約定的客戶。高利潤高層次的散客市場發展基本為零,酒店的營銷基本成為接待協調的壹個環節。

4.酒店服務是否與市場定位脫節。首先是營業時間。很多酒店的營業時間都是按照行業慣例來確定的,結果卻和酒店接待遊客的要求相矛盾。比如酒店主要接待團體客人,但是營業時間很長,不僅增加了人力成本,而且沒錢賺;相反,有些酒店主要接待散客商務客人,卻沒有24小時餐廳,讓客人晚上回酒店後餓著肚子睡覺。其次是房間設施。有些酒店主要接待商務散客,但很少有單間。這樣壹來,賣房的時候阻力很大。因為商務客人講究隱私和安靜,不管是不是公司的,都喜歡壹個人用壹個房間,這類客人完全有能力承受單間的高價格,所以酒店是盈利的。

5、部門崗位設置合理。在大廳裏很顯眼。前廳是酒店的門面。很多250間以下的中小酒店,前廳的崗位很多,有接待、收銀、問詢、禮賓。客人進入大廳,工作人員比客人多,混亂無序,增加了酒店管理的難度。其實前臺的崗位合並是完全可以的。接待員辦理入住手續,收銀員登記,行李查詢由前臺承擔。這樣方便人員安排和客戶。有酒店認為這種安排不方便酒店監控前臺工作人員,所以請這家酒店的經理仔細想想:妳的管理是為了方便顧客還是方便自己?

6.酒店是否主動與客人溝通?很多酒店經理認為自己的管理很好,但被問及與客人的溝通時,卻傻眼了,很困惑:難道經理也要與客人保持聯系嗎?管理者不應該和客人保持聯系嗎?那妳怎麽知道妳的客人在想什麽,妳的操作流程是不是客人想要的呢?有些經理因為沒有主動和客人溝通,失去了在員工心目中的威信,客人覺得不合理。

7.資源是否成為擺設。有些酒店本身沒有休閑娛樂管理經驗,單純為了星級而搞休閑娛樂設施,結果閑置,完全失去了休閑娛樂資源應有的作用。其實完全可以通過招募會員的方式組建俱樂部,讓酒店增加壹個相對穩定的長期消費群體,既增加了酒店的利潤,也增加了酒店的美譽度,成為社會休閑服務的先行者。

8.計算機管理系統是否完善。很多酒店都使用了電腦管理系統,但效果並不明顯,是否真的減輕了管理負擔,壹些酒店管理者不禁苦笑。首先,軟件的選擇。我很奇怪為什麽五星級酒店用的軟件三星級酒店也用,沒有變化。三星級管理能和五星級管理壹樣嗎?第二是站點的配置。很多酒店要求員工記住客人的喜好和名字,說起來容易做起來難。壹些酒店客人在前臺登記,客人的用餐習慣和照片會立即顯示在用餐屏幕上,提醒餐廳工作人員註意。而且有的賓館飯店沒有終端或者鎖在辦公室裏。壹線員工的記憶力能和電腦壹樣好嗎?最後,門禁系統遠遠不能滿足酒店管理的需要。房卡過期前不能開門,房卡開門記錄丟失,增加了工作的混亂,失去了計算機管理的意義。為什麽不下定決心定制自己的軟件系統呢?為什麽不高薪聘請電腦維護工程師?這些酒店的管理成本和客人流失哪個更重要,應該清楚。

9、是否有員工素質教育制度。很多酒店加強員工培訓只是為了跟上形勢,員工培訓遠沒有系統化。崗前培訓讓員工躍躍欲試。結果到了崗位,發現根本不是壹回事,而在職培訓根本不存在。他們犯了錯誤,員工很委屈。其次,缺乏對管理者的培訓,邊肖建議建立培訓。也就是說,員工、工長、主管、經理都要循序漸進,分批培訓。當然,管理思路是壹樣的,只是深度不同。否則,培訓出來的人員將無法推動整體進步,有的只會痛苦。

10,服務是否壹致。有些酒店,今天的服務和昨天的服務不壹致,樓上的服務和樓下的服務不壹致,每個員工的服務都不壹致。客人如何適應?工作人員也會很累。反映出酒店管理缺乏統壹的標準和監控能力。

入住酒店的註意事項:

1,選址。盡量住交通便利,比較正規的酒店。交通便利意味著酒店受歡迎,進出方便安全。酒店在安全、服務、慈善方面都有保障。畢竟是花錢的地方,多花兩個錢過得好也沒問題。

2.別忘了。住酒店的時候,入住後別忘了帶證件、行李、錢包,尤其是人多的時候,萬壹丟了,會很麻煩。

3.衛生。住酒店的時候,最好不要用酒店的浴缸,直接用淋浴就可以了,因為浴缸壹般沒有嚴格消毒,容易感染細菌,馬桶圈也是。使用馬桶時,請務必在使用前放壹張紙在上面。還有,請使用壹次性拖鞋、毛巾、杯子等。當妳有包裝好的壹次性拖鞋時。不要多次使用它們。誰知道這些物品有沒有每天消毒清洗,防止腳氣等疾病的感染。同理,出門最好自帶壹次性床單。

4.愛情。在酒店,妳要小心使用酒店設施,因為人為損壞要照價賠償,正常使用無所謂。比如吸煙時,煙灰落在地毯上或床簾上,等等。

5.安全。入住酒店時,貴重物品要遠離,不要留在房間內,隨身攜帶房卡鑰匙,睡覺前鎖好門窗,拉上窗簾,防止被盜和偷窺。如果條件允許,記下安全通道的位置,防止意外錯過逃生機會。

6.信息。入住酒店後,尤其是與朋友或團體旅遊時,要記住對方的門牌號碼或手機號碼,以便在發生意外時,互相照顧,避免自己得不到幫助。當然,如果真的不太熟或者壹個人住,有困難可以找酒店前臺客服幫忙。在這裏,進門後妳會很快熟悉電話的位置。

7.訪客。入住酒店後,壹個陌生人敲門。不要輕易開門。妳必須反復確認。不要隨便讓陌生人進來。如果有疑問,妳應該打電話給前臺確認。

8.位置。入住酒店後,註意不要住在攝像頭盲區的房間或者偏僻的房間,以免發生意外,然後可以要求換房或者換酒店。

9.詢問。入住酒店前,最好詢問或查詢酒店的風評和傳說,防止入住不好的酒店影響出行或休息。

10,開燈。入住酒店後,尤其是壹個人的時候,建議開著燈睡覺。在陌生的環境裏,會給人壹定的安全感。同時,在晚上,有光源會方便人在陌生的環境中行走,避免磕碰東西。