從外觀到內部裝修，日式旅館給人的印象就是簡單二字。日式旅館很多都是家庭經營的，規模並不大，即便是最高級的日式旅館，旅館大門也不過就是走廊盡頭壹道典型的日式推拉門。住慣了星級酒店，習慣了豪華大堂的人恐怕壹時很難適應這種“簡樸”，更何況如果妳花了大價錢，慕名下榻某個壹流的日式旅館，乍壹看到這種簡單的房屋設計與裝修，恐怕心中難免會有種上當的感覺。 旅館房間布置也極其簡單。傳統的塌塌米，加上被軟墊圍繞著的矮桌，最多還有壹個擺放插花或懸掛畫卷的博古架。這與那些豪華西式賓館裏越來越多的所謂人性化的房間設計與各種飲料、小食品，各種付費物品形成鮮明的對比。白天，房間裏看不到被褥枕頭之類的東西，到了晚上就寢時間，自然有女服務員來為顧客在塌塌米上鋪好床鋪。在硬地板上入睡的感覺，又是和睡在高級席夢思上完全不同的壹種體驗。
而入住日式旅館的客人從不會抱怨這種簡單，因為日式旅館處處帶給人家的溫馨。進入旅館就像進了家門壹樣要脫鞋，換上居家的木屐，旅館還會發給專門穿木屐用的兩趾布襪。這木屐也只是在過道裏才穿，在房間裏的塌塌米上只能赤腳，天氣冷的時候，飯店會體貼地送上加厚襪子。穿上木屐，腳趾放松，這便是身心放松的開始了。
日式旅館壹向以熱情細致的服務著稱，所有的女服務員都是親切如家人，她們會為妳端上精致的飯菜，為妳細心準備好床鋪。旅店老板――往往是被叫做“女將”的女老板——也熱情待客，她們會和妳聊天，娓娓說起旅館周邊的歷史和人文景觀，或者談談家常。
住日式旅館的頂級享受是泡溫泉浴（日式旅館常常依傍溫泉而建）。在日本，洗澡不僅僅是個人衛生的事情，而是日本傳統文化的壹個重要構成元素。日本人喜歡泡在浴池裏放松自己。公***浴池已經成了跟家人、好友聊天交流的地方。泡溫泉澡感覺就更好了，不僅放松解乏，而且還有益健康。在進入公***浴池之前，必須清潔全身，浴池不是用來洗澡的地方，而是浸泡放松的地方。很多旅館都有室外浴池，假設在冰天雪地的戶外，浸泡在熱氣騰騰的溫泉浴池裏，那種冷熱交匯，舒心松快的感覺是國王來了都不換的。
很多生活在大城市的人願意住在日本溫泉地區的日式旅館度假。這裏遠離大城市的喧囂，沒有過多的物質誘惑，在這裏可以享受溫泉，穿木屐，穿純棉的浴衣，感受那種肌膚與自然的溫泉水、與棉布、木頭接觸的舒適，體驗親近自然的快樂。原來舒適是這麽容易就可以獲得的感覺，原來簡單本身其實就是壹種快樂。