小飯店是每個城市各個街道和角落都存在的，現如今小飯店的裝修已經直接關系到飯店利潤。小飯店面積有限，小飯店廚房裝修則成為重中之重。今天帶大家看壹下飯店廚房裝修效果圖，希望這些飯店廚房裝修效果圖能給各位正在準備投資飯店的業主們壹個參考。
小飯店廚房裝修效果圖重點之布局
廚房是需要大量操作的區域，所以必須擁有足夠的操作空間，洗滌區、切菜區、烹飪區都是需要具備的，並且通過最科學的流程線，節省操作人的時間和力氣。洗菜池與竈臺之間的距離應該合理，相鄰的距離不能太近。
小飯店儲物空間也非常重要，因為面積小，儲物的精細和清爽直接關系到使用者的效率和整個廚房的觀感。可以在廚房的墻面上安裝吊櫃這樣節省空間的儲物櫃，記住可以選用卷簾來隔離儲物櫃與外部空間，這樣能使儲物櫃既不顯雜亂又達到儲物功能。
小飯店廚房裝修效果圖重點之通風
小飯店廚房的通風設施如果搞不好，不但會引起客人的反感，更會引起附近住戶的意見，因此對於小飯店廚房裝修來說，通風設施非常重要。可以采用大功率的抽煙機或是強力排風扇這樣功能的排風設施，能夠讓整個廚房的空間保證幹凈清爽，油煙快速散盡。
小飯店廚房裝修效果圖重點之排水
飯店地面如果總是給人臟兮兮濕乎乎的感覺，那衛生狀況就得不到信任了。飯店廚房的地面應該保證其幹燥度，所以在對廚房地面的明水溝設計時需要將其水溝設計得深壹點，以便在倒水的時候能夠暢通無阻。明水溝的上方還需安裝鐵絲網，以防雜物掉進溝裏堵塞水溝，使地面出現積水現象。
小飯店廚房裝修效果圖重點之照明
小飯店廚房的采光和照明功能很重要，選擇廚房的位置時應該考慮到采光的設計，在廚房的照明上除了總體上的照明以外還需安裝局部的照明設施，這樣方便操作，也更能保證食品的衛生。