2、開放式廚房缺點：主要是衛生清理麻煩，廚房是油煙多的地方，開放式廚房在做飯的時候，油煙很容易擴散到其他空間，時間壹久，墻面、家具等很容易被油煙侵蝕，清理起來很困難。
開放式廚房裝修註意事項
1、開放式廚房裝修要與餐廳、客廳和諧，由於開放式廚房與餐廳和客廳間沒有隔斷，所以在裝修時壹定要註意與整個房屋的設計風格要協調，這是開放式廚房裝修最關鍵的壹點。廚房布局要根據餐廳與客廳的風格來考慮，只有風格統壹了才能帶來視覺上的美觀。
2、廚具和櫥櫃要多功能，開放式廚房是為了擴大餐廳和客廳的活動區域，讓整個房子看起來更加寬大，因此廚房面積的區域較小，所以我們只能在廚具與櫥櫃的功能上做選擇。我們可以利用地櫃與櫥櫃間的墻面安裝隔架或安裝隔板等。
3、廚房的燈要亮，但是不要安裝過多或造型復雜的燈具，以免給日後清潔帶來不必要的麻煩，最好選擇壹些比較簡單或者選擇自身帶有燈具的櫥櫃。
4、開放式廚房還需註意的就是油煙的控制，由於開放式廚房與客廳之間沒有隔斷，油煙控制不好就會影響客廳的居住環境和衛生。所以在選購廚房油煙機的時候應選擇功率大、功能多的抽油煙機，確保做飯菜時能夠把油煙都排出。
5、開放式廚房在裝修時要根據自己的實際面積來規劃設計，地磚防滑性的選購也要註意，廚房防水工程要做好，確保在裝修之後不會出現問題。